继“荷兰最佳汉堡”后，这家店又做出荷兰首款“大麻汉堡”…
即将在阿姆斯特丹会展中心RAI开幕的一年一度餐饮旅业博览会Horecava，将出现一种新产品：大麻汉堡（CannabisBurger）。据称，这是荷兰一个家族公司Ter Marsch为庆祝公司诞生125周年的一个特大奉献，这在荷兰还是第一例。这家在阿姆斯特丹和鹿特丹都有分店的家族公司说，这是对荷兰和阿姆斯特丹大麻文化的一种肯定和赞颂。
设计这个大麻汉堡是大厨Olaf Oldenburger，而Ter Marsch在汉堡包的领域中颇为有名。三年前，该店的一种汉堡De Burgeresse甚至被评为“荷兰最佳汉堡”。
这种大麻汉堡，实际上是用有机大麻加工的一种大麻酱汁，浇在以优质牛肉，如安格斯牛肉、日本和牛和熬熟的牛脖子肉上，配以该店制作的大麻小面包；当然，也有传统汉堡包含的用料，如荷兰生菜、奶酪碎、番茄片、樱桃番茄、小酸瓜和膨化的荞麦等。
作为本体的面包，是纯天然制作，材料是面粉、鸡蛋、黄油和牛奶，也加进了一些干燥的不含THC的大麻叶子粉末。
这种大麻面包，1月8日在阿姆斯特丹餐饮旅业博览会Horecava亮相之后，从1月9日星期二开始，连续一个星期，在阿姆斯特丹和鹿特丹的分店餐牌上，都可以发现。
来源于：荷兰微生活
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