“这就是我停止吃中餐的原因！”华人中餐馆遭偷拍抹黑…
一段不到50秒，质疑中餐馆使用违法食材的视频，在未向餐馆东主求证就上传网络后，被疯转9万多次，短时间内该视频涌入数以千计。针对中餐馆卫生大肆批评谩骂的留言，莫名背上黑锅的这家中餐馆，生意大受影响，餐馆华裔东主表示，“整件事情被抹黑，想好好解释英文不好又说不清楚，真的很沮丧。”
挖了一袋土 变成杀了一条狗
这场“网络谣言”的最大受害者，是在芝加哥治安黑暗区英格伍尔德(Englewood)开设“China City”中餐外卖店的陈先生，他向本报表示，上周四有员工到餐馆后门对面的荒地，铲了一些泥土，放在一只蓝色塑胶袋内，想带回家种花用，没料到竟然被拍下视频，然后以讹传讹描述塑胶袋内物品。
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“从挖土到餐馆种洋葱食用，到从废水管挖油污到餐馆回收，甚至言之凿凿说我们是去猎捕小狗、老鼠之类的动物，再拿回餐馆煮给客人吃”，各种离谱说法都有，让人崩溃傻眼，他说，自己跟员工英文都不太好，也无法向有些询问的顾客清楚解释，导致事件越演越烈。
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脸书原始发文者 未向餐馆业主询问求证
这段视频，是由一名非裔强森(Keith Johnson)于5月31日上午发布于个人脸书帐号，该篇发文刊出了餐馆正门照片，然后放了两部视频链接，其中一段42秒的视频显示，有两名餐馆员工拿着圆锹、铲子，从对街荒地提着一袋蓝色重物，走回餐馆后门。
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自称“目击者”描述餐馆员工是到污水孔“挖”东西
另一段则是由一名非裔女子拍摄的52秒视频，该名女子拍摄了餐馆对面荒地上的一处污水排放口，并说明“这就是餐馆员工挖出东西的地方”，她还提到，在拍摄时，餐馆工作人员从后门盯着她看。
强森则在该篇发文上写着“这就是我停止吃中餐的原因”。这则发文截至7日上午，已被分享超过9万3000次，也有将近1600则留言，大多数留言者都借此强烈攻击中餐馆卫生问题，还有不少咒骂华人吃狗肉、鼠肉，可能还煮给顾客吃等一面倒的负面评论，铺天盖地将矛头指向中餐馆。
第二段指称餐馆人员从污水管挖出东西“扛”回餐馆的视频，由于明显与第一段员工拿着圆锹等工具走回餐馆的地点截然不同，少部分民众指出错误后，仍是无法完全导正已经偏颇的网络鞑伐。
陈先生向本报表示，“真的不知道这件事为何会闹这么大，很急很气，但又很难解释清楚”，他说，视频曝光后，餐馆生意明显变差，也有很多人打电话或上门质问，餐馆工作人员疲于应付。
芝加哥市卫生局、警察局 确认店家“没有违法”
事件发生后，立即有民众向芝加哥市卫生局、警察局举报，相关单位人员在６月１日、４日先后到该外卖店进行检查，除了卫生局叮嘱餐馆要改善食材保存等小缺失外，其他卫生安全都过关，也没有向店家开立任何罚单。
从广东开平移民来美24年的陈先生说，他们夫妻俩与另一位合伙人夫妇四个人，12年前一起开了这家外卖店，虽然这一区治安欠佳，但多年来勤勤恳恳工作，当然也会遇到故意刁难的顾客，但秉持和气生财，一直都平安无事，这次因为员工去对街挖了土，想带回家种花，竟然演变成网攻事件，“难以想像也感到难受。”
由于外界频频质疑，为何店东不出示当天提回餐馆的蓝色塑胶袋中物品，陈先生表示，他们英文不好，无法读懂网络上的英文评论，也不知道该向谁说明真相，他后来特别请另一位合伙人，回家将“证物”原封不动载回餐馆，经本报记者现场检视，塑胶袋内装的的确是泥土，包括外观与重量，目测与视频所见相同。
本报也致电给芝加哥市府卫生局及商业局，询问该事件的检查结果，都获得“该中餐馆没有违法行为”的答复。
“希望这场意外事件尽快结束，我们只想本本分分做生意，很多顾客也知道我们开了这么久的餐馆，没有接过任何卫生或其他罚单”，陈先生说，中餐真的很辛苦，但也感谢消费者多年来的支持，让他们有机会在美国安居乐业。
非裔喊话：勿滥用“种族归类”
芝加哥南区China City中餐外卖店无辜遭网络围剿，由于该餐馆顾客以及疯转该蓄意不明视频者几乎都是非裔，同为一样肤色的威廉 (William)说，“我们非裔不喜欢其他人使用‘种族归类’(racial profiling)来判别非裔，然而这起中餐馆莫名其妙被抹黑事件，难道不是非裔也在向华裔套用种族归类吗？”他理性呼吁大家“己所不欲，勿施于人”，应停止互相伤害。
有时会在China City餐馆兼差当外卖郎的威廉表示，借着这次的中餐馆事件，他想告诉非裔兄弟姊妹，非裔最无法接受的就是外界总是以“这就是黑人会做的事情，黑人就是这样的言行”的歧视性归类法，来为非裔套上形形色色的刻版印象“污名”。
那么大家是否该仔细想想，事件中的中餐馆员工，其实只是去挖了一些废土拿到餐馆，准备下工时带回家种花用，何以在无人向店主求证的情况下，竟然就引发汹涌而来的网络围剿，“一味的攻击中餐卫生、清洁，指责中餐馆会煮狗肉，会吃老鼠等”，威廉认为，这种错误刻板印象，“完全不公平。”
根据维基百科，所谓种族归类，也称“种族貌相”、“种族脸谱化”、“种族相貌判定”，是指执法机关在判断某一类特定的犯罪或违法行为的犯罪嫌疑人身份时，将种族或族群特征列入考虑范围，进而可能导致在破案过程中，对某一族群的作案嫌疑有更多怀疑。
20世纪末期，这种做法由于执法机关可能滥用职权，而在美国引发了公众的争议。也有民权活动家提议反对警察在破案时进行种族归类。
华裔也曾受到“种族归类”之害
华裔对于“种族归类”应该也不陌生，之前针对FBI局长发表的“在美所有华人学生学者是国家安全威胁”言论，就引起许多华裔维权组织认为，这种论调违反了反对种族归类和偏见的美国原则和精神。
记者采访时，刚好到 China City点餐的顾客柏纳斯(Clara Barnes)说，她是该餐馆的忠实顾客，她喜欢中餐，几乎试过该餐馆所有食物，“老板很亲切，很认真，煮的食物很棒”，她说，现在网络发达，不管什么肤色，总是有些人趁机想要“扳倒”一些老老实实的生意人，“种族归类不正确，刻意抹黑其他人更不对，不应该助长此歪风”。
本文转自 | 纽约人微信ID | NEWYORKER116
呵呵 狗屎帝国美国
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