Rachel 发表于 2016-2-23 14:45:12

“人们通过正常饮食摄入的糖、盐和脂肪等不健康的物质还是太多!”

本帖最后由 大橙小事 于 2016-2-23 14:34 编辑


“人们通过正常饮食摄入的糖、盐和脂肪等不健康的物质还是太多!”在昨天和今天的欧盟会议期间,荷兰卫生部长Schippers发声表示说,并希望广大厂商能生产出符合欧洲标准的日用产品。

那么在超市所售的产品之中,隐藏的威胁到底是什么?


盐!
来自瓦格宁根大学营养和心血管疾病的教授Marianne Geleijnse表示,一块披萨里的含盐量不少于6克,若再吃四片夹着奶酪面包,就等于又摄入3克盐;然而,世界卫生组织(WHO)建议每天的盐摄入量最多5克,其他的姑且不算,仅仅吃披萨和奶酪面包就已经盐超标了。摄入过量的盐,将存在诱发高血压,心血管疾病和肾疾风的风险。
卫生部长Schippers表示,其实在肉类,奶酪,面包,汤,还有酱料里的含盐量是有可能下降的。这一观点,也得到Geleijnse教授的赞同,他表示:“盐是后天的味道。人们购买自己所喜欢的食物,这些是食物里含有不必要的盐。食品行业也在对此做出调整,但也担心调整后,人们因为盐减少而不再喜欢这些食物。真正的问题是:人们想要的真得是他们所期待的吗?几周以后,你就发现你也可以减少盐的摄入,也是可以适应淡一点的口味的。
糖!

你相信吗?一瓶番茄酱竟含有45块糖!除此之外,酱汁,汤汁和肉也都经常使用糖。Geleijnse教授介绍说:“糖是一种增味剂。就像做甜点时,放一点儿增加甜度是一样的道理。”世界卫生组织建议,每天最多50克的糖。糖超标,又是如此容易的一件事!
脂肪!
饱和脂肪存在在动物产品中,尤其是肉。除此之外,饼干和部分糕点也含有饱和脂肪。也就是说,随便吃点肉、饼干和糕点什么的,轻轻松松饱和脂肪就超标了!要知道,这些脂肪可是会对我们的身体产生很大负面影响的!根据Geleijnse教授在食品生产厂做的调研发现,生产商其实是可以从中减少一些饱和脂肪的,但是这要花更多的钱,所以只能悲催的以顾客的健康作为“代价”了!
小编个人觉得还是清水煮来得健康啊,或者清蒸、慢炖,多吃蔬菜瓜果,肉类油脂摄入别过量,再就是少吃煎炸,这样基本上就不用太担心什么盐啊,糖啊,脂肪超标。要不然就去健身房,管不住嘴就迈开腿,狠狠甩掉身体里过量的糖和脂肪。
聪明的你,还有其他什么方法可以分享的吗?

编辑:Esther
(荷兰生活网独家编译,信息和图片来源:metro)


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