中国劲酒独家冠名《中国餐馆》，走进荷兰第四大城市——乌特勒支
由中国劲酒独家冠名爱奇艺出品，首部聚焦海外中国餐厅的人文纪录片《中国餐馆》第三集深入欧洲大陆，来到荷兰第四大城市——乌特勒支。这个被称为“浪漫水都”的城市滋养了灵动的生命，也灌溉了无数中国人的梦想。黄钺经营的大众美食总汇地处偏僻，食客却络绎不绝，这个欧洲大陆上最大的中国餐馆。尽管能容纳1600余人同时就餐，却总是爆满，常常一「座」难求，夜幕降临，室外一片沉寂，大众美食总汇里，却是另外一番热闹景象，大厅内香气四溢，座无虚席。
来自欧洲各地的食客，熟练地拿着筷子夹起肉片在飘香的汤锅里上下翻飞，大厅外是驱车从邻市、甚至邻国而来焦急等待、饥肠辘辘的人群。
如果说当初是因为对妻子的爱情，给了黄钺远渡重洋的勇气和决心，但真正能让他在荷兰站稳脚跟的，便是他所经营餐馆的一口纯正中国味。
源于中国的特色抻面表演，总能吸引众多食客的目光，将太极融入拉面里。拉出根根细如发丝的龙须面，每丝每缕都是对故乡百转千回的牵绊，才下舌尖，又上心头，就靠着这碗小小的龙须面，众多游子平息了满肚的乡愁。
在黄钺的心中，也有属于自己的家的味道，那是妈妈的芝麻饼和爸爸的炒黄瓜条，里边有母亲最含蓄的爱和父亲最深沉的牵挂。芝麻饼也成为了黄钺餐馆里必点的菜品，远隔重洋万里，也要把家的味道留在身边。
异乡的打拼有了成就，很多事情黄钺原本不必再亲力亲为，但对于食材的选择，黄钺依旧坚持实地探访碰上大型、重要的宴会场合，黄钺还会亲自下场调料、试汤、甚至帮忙传菜，因为只有专注于每一个细节，才能诠释更好的中国味道。
转载自联合时报
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