【荷媒专访】荷兰最大亚洲超市第20家分店开幕 荷兰人有点儿不淡定了
近日，亚洲连锁超市东方行在鹿特丹Alexander又开新分店，这已经是鹿特丹地区的第四间、荷兰第20间分店了。如此快速的发展势头，引起了荷兰人的关注，荷兰媒体为此邀请了东方行总经理Martin Chan进行专访。让我们跟随荷媒一起，从一个不一样的角度来了解这个为我们熟悉又其实还有点陌生的东方行吧。 “东方行的成功之处在哪里？”东方行销售的就是正宗的亚洲产品，店内进口了将近150种亚洲调料、250种面食，这些亚洲的产品让在欧洲和荷兰生活的亚裔有品味家的味道的机会。“我们发现，每一家东方行都有相当大的冰冻储物柜”没错，每一家东方行最起眼的就是占地大的冰冻柜了。为了保证食物的新鲜，每周都必须对店内全部食品进行三次检查，但是这样的成本过于昂贵，所以东方行进口了大量的冰冻食品，一方面可以降低成本，一方面也能保证食材的新鲜。
“是不是所有产品都真的进口自亚洲呢？”这确实是一件非常大的工程。在Kruiskade的东方行店内就有7000多件商品，而且全部都是来自亚洲的品牌，没有一件来源于欧洲、也没有产品特别为欧洲口味服务。在东方行，确实每件产品都那么原汁原味。
“只是为了吸引亚洲客户？那荷兰的顾客怎么看？”其实近年来，东方行也在努力开发荷兰本土的客户群，有时候在一天之内，超过50%的客户都是荷兰本地人，他们常常对食品不熟悉，所以有很多问题。不过东方行在这方面也逐渐积累了经验。
“你觉得东方行还会继续旺下去吗？”Martin表示，他相信东方行会在接下来的20年间继续快速发展，甚至计划在接下来的十年里把分店数翻倍，特别是会计划进驻一些中小型城市。
生活在荷兰的我们，也会时常去中国超市逛逛，虽然不像在国内一样，各种食品应有尽有，但有了荷兰的亚洲超市，也是有不少选择呢！看过荷媒的专访，不知同样作为东方行客户的你，有没有产生新的看法呢？
编辑：Xinyi（荷兰生活网独家编译；新闻及图片来源：Metro）http://www.metronieuws.nl/nieuws/rotterdam/2016/06/rotterdammers-staan-open-voor-andere-keukens
好吧，我家边上还有更大的一家东方行 据说8月开业呢。
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