向中国月饼学习？！荷兰巧克力走起重口味混搭新风潮
全世界最好吃的巧克力在哪里？绝大多数人会说，当然是比利时。的确，作为巧克力王国，比利时的传统手工巧克力可谓是世界闻名，做工考究，味道浓郁，当然价格也不便宜。比邻巧克力王国比利时，荷兰的巧克力公司一直苦苦寻求突破点，期望弯道超车，做出与传统不同又能大受欢迎的巧克力。于是，画风一转，向我大中华的月饼学习，做起了重口味混搭的巧克力。水果，浆果，香草，奶油，坚果，统统都太小清新了。荷兰人准备往巧克力里边添加点什么新（吓）颖（死）独（个）特（人）的食材呢？
基本款：海盐味巧克力往巧克力里加盐，甜甜，咸咸，回味还有一丝苦。想想，还是可以接受的，毕竟中国“国菜”番茄炒蛋也是又放糖又放盐。。。
升级款：太妃糖夹心海盐味巧克力丝滑的巧克力配上香甜的太妃糖，哦，还有海盐的鲜咸刺激。吃一口，应该会难忘终身吧，毕竟，中国的月饼也有咸口的。。。
豪华款：太妃糖夹心椰奶味海盐巧克力丝滑的巧克力配上香甜的太妃糖，还有海盐的鲜咸刺激，哦，还有椰奶的回甘，配上巧克力的香苦。哎呀妈呀，味道层次太多了，简直不敢（忍）想（直）象（视）。。。
谁说甜点一定是甜的？我们大荷兰的巧克力是咸！的！发明生产这些巧克力口味的巧克力公司Baronie的管理人Peter van der Meulen表示，巧克力市场存在着巨大的潜能， 顾客的口味大大有待开发。巧克力师傅Raat也坚信，任何食材跟巧克力都是可以百搭的。巧克力甜品店的店主Van Ham建议，巧克力不一定只能作为饭后甜点或糖果食用，也可以作为一种食材作为正餐食用，比如，早餐来个巧克力抹三明治，下午加餐来杯酸奶拌巧克力。
想尝到各种奇奇怪怪口味的巧克力，本周六，10月29日，在阿姆斯特丹将举办巧克力节。届时，各种小清新重口味的巧克力将一同亮相，无论你喜欢那一款，都是不能错过的品尝新鲜手工巧克力的好机会。
编辑：Rocky猫（荷兰生活网独家编译，新闻来源于：Nu）
还有咖啡，我的最爱！
Lindt 好吃
有创意！
页:
[1]