荷兰这家餐厅拿了全球好评第一！预订已爆满…从每天10桌到100桌
据荷兰媒体报道，位于水坝广场的阿姆斯特丹米其林星级餐厅Bougainville近日被Tripadvisor评为全球最佳餐厅，这是荷兰餐厅首次在Tripadvisor旅行者选择奖的“最佳中的最佳”排名中名列前茅。这个排名旨在表彰12个月内(2022年6月1日至2023年5月31日)在Tripadvisor上获得大量好评的餐厅，据悉，Tripadvisor的800万个餐厅中只有不到 1% 获得此殊荣。
Bougainville餐厅位于水坝广场TwentySeven酒店内，于2017年开业。到 2018年，它已获得米其林星级。
继去年在欧洲排名第13位之后，Bougainville今年跃居全球第一。店主Eric Toren向媒体表示：“这确实是我们值得自豪的事情，这不仅是餐厅的荣誉，也是员工的荣誉；这是团队的努力，来自每个参与者，比如厨房、接待处、酒吧工作人员和清洁人员！”
Eric Toren提到，“获得这一奖项已经影响了餐厅预订数量，我们平时每天都会接到10到20个预订，但最近每天我们能收到超过100个预订，但我不能在我的餐厅添加更多的椅子或桌子。”
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