123abcd 发表于 2016-12-28 03:24:04

今年的“荷兰煎堆”,谁家的出品最赞?

说到荷兰人庆祝新年的传统,除了烟花和香槟,家家户户还必吃油炸球,华人俗称的“荷兰煎堆”。媒体《共同日报》更是每年都会在新年前夕举行全国性的油炸球比赛,至今也举行了24届。在今年的评选中,位于Spijkenisse的Meesterbakker Voskamp面包店出品的油炸球再次荣登冠军宝座,这也是该店第三次把“全荷兰最好吃的油炸球面包店”殊荣收入囊中。



评选小组由20位成员组成,一共品尝了160个售点出售的油炸球,最终评选小组认为Voskamp是“绝对的赢家”,小组成员之一形容其出品的油炸球“不油腻、馅料充足、美味”。不过评选小组也表示,各家面包店的品质每年都在提高,相互之间的差距也在不断缩小,因此在第1轮评选结束后,他们还再次前往排在前10的店家第2次品尝。



Meesterbakker Voskamp是家族企业,共有17家分店、180名员工。Arnold Kabbedijk 表示:“在过去的6年里,我们有6次在排名前5,因此我们对自己的油炸球品质充满信心。今年再次获得冠军这实在是太棒了,对于烘焙店来说,能获得这个冠军是至高无上的荣誉。”

不同于往年,《共同日报》此次没有报道最差的售点是哪里,去年最差的是南部城市Venlo的Gebakkraam Parel 。


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Candy501 发表于 2016-12-28 11:35:06

個人不是很喜歡吃這麵粉團

敬佛佛佑 发表于 2016-12-29 02:08:46

是olieball ?
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