荷兰隔离在家，练就18般厨艺…隔离后我准备开甜品店了
菌在2020年刚开始，常常听到国内小伙伴的抱怨，没有奶茶，没有花样蛋糕，没有火锅，没有炸鸡，没有麻辣烫，没有甜甜圈…却没想到，50多天的宅家隔离后，他们已经拥有如此豪横的厨艺了！
这厨艺之精细之博大，在有限条件下创造的无限惊喜，让菌叹为观止！
比如电饭煲蛋糕
比如，东北烧烤奢华套餐
独乐乐不如众乐乐，全民开启凉皮制作大赛
最后连油条都安排上了，早餐店老板哭晕在家中，“隔离恢复后没有生意了！”
一场轰轰烈烈的“抗疫运动”，成就了亿万个中华小当家！
如今新冠肆虐，荷兰逐渐水深火热，餐馆、咖啡馆等接连关闭，健身房也关了。
下定决心进军中华小当家行列，菌周末去了一趟blokker,
发现连蛋糕模具都缺货了!再去一趟Albert Heijn，原本就在食材上就不够丰富，现在连牛奶也是光速被抢空，自我隔离的我们能做点啥？？？
在荷兰，作为留学党和工作党，面粉牛奶鸡蛋是最容易获取的食材了！一个平底锅就可以做的美食就更好了，完美拯救公寓党厨具不全的痛苦。牛奶买不到，可以买奶粉代替！用雀巢旗下的NIDO成人奶粉，媲美鲜奶，一大罐够用一个月。
Nestle Nido Milk Powder,简称NIDO，是雀巢旗下的高端奶粉品牌，专门为成人设计。口味纯正，营养丰富。是完美还原鲜奶味道和营养的一款成人奶粉品牌。
英国人就非常喜欢用这款奶粉，亚马逊上常常断货。除了直接饮用，还可以—配咖啡、做蛋糕、做甜品…下面就和菌来学几手吧~
01 奶香小馒头
食材也是随处都获取得到。面粉300克、酵母3克、NIDO成人奶粉30克、温水200毫升、鸡蛋2个、白糖20克。
戒糖星人可以省掉这20克白糖，因为NIDO的奶粉超级香甜。
奶粉冲泡搅拌，面粉中加入酵母鸡蛋搅拌，然后倒入牛奶~
把面粉揉成光滑的面团，铺上保鲜膜发酵1小时左右，看着它肉眼可见的变大！把面团切成小方块。
加热平底锅，不需要放油。把方块小馒头倒入翻炒，大概8分钟就可以变熟变松软~
超级软糯蓬松，一口一个。因为热量不高，吃起来毫无心理负担，真的停不下来。
再冲一杯热热的NIDO奶粉，口感超级顺滑。奶香小馒头配NIDO成人奶粉，这感觉不亚于豆浆配油条，绝了！
02 花式奶茶在国内封城的时候，菌的闺蜜圈里抱怨最多的，就是“没有奶茶喝！” 实不相瞒，就算在这个美食大荒漠隔离，准备一些荷兰超市最常见的食材，轻松实现奶茶自由！
甭管你多么手残，拿好菌这份攻略，绝对可以让你成为朋友圈吊打奶茶店的那个崽！奶茶店多久不开都不怕，自己上手丰衣足食。
网红脏脏奶茶的制作是首选。可可粉、NIDO奶粉按1:1混合冲泡；杯壁涂一层巧克力是唯一需要手艺的步骤，再怎么残都可以说是艺术；然后把奶茶倒进去，摆上棉花糖、饼干棒，完工！
黑糖珍珠奶茶的做法大致相同。NIDO奶粉冲开；杯壁胡乱涂一层黑糖浆；放珍珠、倒牛奶，完工！
还有这款【终极懒人奶茶】，你只需要冲开NIDO奶粉，放入你喜欢的各种茶包即可。
做奶茶用NIDO奶粉，是因为NIDO奶粉完美的继承了雀巢公司世界顶级的速溶技术，粉质细腻、好冲调，绝不会出现挂壁、结块、沉淀的现象；冲泡完口感完胜热鲜奶，放置一会还会有奶皮；最重要的就是冲调方便，原产国英国人民特别喜欢用NIDO来冲调奶茶和咖啡~
多重选择任你选~
03 健康餐虽然在家自主隔离，但保持健康的生活状态很重要！很多健身节食的小伙伴，可以利用这段时间，开启轻饮食健康餐模式~还有一些体质较差的小伙伴，这时候一定要注意增强免疫力！
沙拉/三明治+脱脂奶粉，绝对是健康餐的不二之选。NIDO这款脱脂奶粉，备受各大明星网红的喜爱。
营养丰富，蛋白质、钙质满满，还专门添加了人体必备的维生素和矿物质，比如维生A和维生素D，可以促进钙质的吸收。
每天2杯就能够提供成人每天需要的32%的蛋白质和50%的钙。
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奶粉中的蛋白质含有能调节免疫功能的独特成分，比如免疫球蛋白、乳铁蛋白和多种氨基酸；
含有的溶菌酶、乳过氧化物酶等也可以在肠道内发挥抗感染的作用，提高肠道免疫力。
据张文宏医生说，目前对新型冠状病毒肺炎的治疗是对症治疗、支持治疗，真正把这个病毒清除出去，还是要靠我们自己的免疫系统。
在我们决战病毒的关键时期，做好主动隔离、积极提高自身免疫力。雀巢NIDO成人奶粉，一罐奶粉适合老人、孕妇、学生等各种不同需求的成年人喝，是提高免疫力的首选！
其实，疫情期间学做饭、秀厨艺，不仅是一种“自得其乐”的生活方式，更是一种不向病毒屈服的生活态度。既然不能推开门让世界恢复正常，就揭开锅盖，努力让一日三餐更美好吧！
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