荷兰竟然连鲁菜都有了?烧鸡、胶东酱焖鱼、四喜丸子…必点!
小伙伴们大家好呀~生活菌又来给大家推荐美食了!因为菌近期发现了一家鲁菜餐厅——山东饭庄,低调的入驻了iMenu!这可是菌来荷兰这么多年,发现的第一家鲁菜餐厅!可能有小伙伴们,是第一次接触鲁菜。菌先给你们科普一下:鲁菜,是中国八大菜系之一,2500年前起源于山东儒家学派,现有中餐的基本技法,如煎炒烹炸,都是来源于鲁菜!
可以说,鲁菜奠定了很多菜肴的基本做法,比如我们经常吃的油焖大虾、红烧肉、干炸丸子……全是鲁菜系!甚至于北京菜、东北菜,很多都是鲁菜的分支。
山东饭庄,是位于海牙市中心的正宗鲁菜餐厅,主营鲁菜和手工鸡尾酒,自调饮品也非常值得一试!
天,随便翻翻iMenu,菌就馋的不行不行了,马上点了一波到办公室!
菌点了山东烧鸡、干锅千叶豆腐、胶东酱焖鱼、官府白菜、老济南木须土豆丝、素炸萝卜丸子……不得不说这个包装太完美了,拿出来还是热气腾腾的,汤汁也没有撒一丁点,满满摆了一桌~
美美饱餐一顿后,经过办公室小伙伴们的集体评选,菌给你们列出了必点菜排名!
山东烧鸡先炸后卤,是鲁菜里非常特殊的烹饪技术,经过炸让食材定型,然后放在锅里,文火慢煮。
山东烧鸡就是用这种技术做的,保留了整只鸡的形状,鸡肉软嫩易脱骨,各种香辛料的味道全入了进去,老少咸宜,绝美的下酒菜!
胶东酱焖鱼胶东酱焖鱼,用的是偏口鱼。偏口鱼的蛋白质含量高,几乎没有小骨刺,肉质鲜嫩又有弹性。
外卖送来是包装紧实的盒子,完完整整超大一条,媲美于堂食的既视感!
忍不住赶紧动筷!扯下一筷子鲜嫩的鱼肉——
蘸一蘸山东大酱的汤汁,哇,这个味道绝了!
老山东四喜丸子
四喜丸子,寓意人生四大喜事:福、禄、寿、喜。去皮五花肉裹上面衣,小半个拳头大的丸子,视觉满足感满分有木有!
轻轻夹开软糯的外皮,咸鲜风味,香气就飘出来了!里面是超大的馅料,最好连着外皮一口吃下去,不用矜持!
官府白菜吃之前你会问:白菜能有多好吃?吃完你就会问:白菜竟然这么好吃?
山东饭庄的官府白菜,可不止有白菜,还有鸡蛋、海米、粉丝、西蓝花、午餐肉等食材。在完美保留白菜清甜的口感时,同时增加了咸和鲜的多层次味道。
先吃白菜和午餐肉,偶尔嚼一粒小海米,最后把吸满汤汁的粉丝吃光!
更多菜品推荐除了以上菜品,我们还尝试了这几款,也非常值得一试!
山东特色主食
作为面食大省,在山东饭庄点主食,当然要点手工大包子,酥皮大饼!看名字就满足感倍增~
这次菌还点了三瓶山东饭庄的特色自制饮品!
清新茉莉味的马黛玉冰茶,柑橘柠檬味的五花冰茶,甜酸可口蔓越莓口味的芙蓉朱砂冰茶。
看完了,你们还能忍得住不点嘛!传送门走起!!!
即日起至5月31日之间,使用iMenu点单小程序下单,即可享受9折优惠码:优惠码:72813701
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想念九转大肠~ 呵呵! 看起來味道不錯 子乔 发表于 2021-05-19 04:13
想念九转大肠~
有吗? 终于有鲁菜餐厅了https://apps.dutchcn.com/public/emotion/face_011.png
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