阴雨绵绵,是时候整一顿火锅啦!日式寿喜锅、韩国部队锅、中式火锅,我们全都有!
最近荷兰的天气是越来越冷了,仿佛就像入冬了一样,阴雨绵绵,秋风瑟瑟。在这种天气里,太需要热乎乎的美食,来熨帖一下咱们的五脏六腑,暖暖身子了!说到可以暖身子的美食,小编想到的就是日式的寿喜锅、韩式的部队锅、中国的火锅……甭管你想吃哪个,
小编都能给你整一锅“热气腾腾”!
日式寿喜锅
日式寿喜锅,精髓就在于清甜咸鲜的汤汁,以及裹着蛋液的鲜嫩牛肉。
什么?你说因为制作过程繁琐想要放弃?NONONO,只需要一瓶大阿苏寿喜烧汁,就能搞定一锅香喷喷的寿喜锅!
有了大阿苏的寿喜烧汁,一切都变得简单了起来,只需要准备好固定搭配的食材:牛肉卷、豆腐&冻豆腐、茼蒿、香菇等,你就可以在家享受来自岛国的美味啦!
寿喜锅在泰国也很受欢迎,不过为了迎合生活在泰国庞大的华裔顾客群体的口味,清甜的日式涮汤则演变成还未调味的肉汤锅。
蘸料也从生鸡蛋液
变成了辛辣的“泰式寿喜烧酱”。
涮菜也更倾向于海鲜类、面等。
如果你还不是很习惯
甜甜的日式寿喜锅,
不如试试看泰式寿喜锅吧!
韩式部队锅
每次小编窝在被窝里看韩剧的时候,都会被他们的部队锅所吸引。热气腾腾,有肉有香肠还有蛋,这就是小编最爱的配置啊!
如果你也想尝尝看,不如就动手做起来!
来点韩式泡菜、放个水煮蛋、再摆上各式各样的香肠与午餐肉、如果喜欢还可以再加点年糕跟泡面,最后再来几汤匙灵魂酱料——韩式辣酱,加水咕嘟咕嘟就行啦!
学会了这手,再看韩剧的时候,就再也馋不到我啦!
中式火锅
要说咱中式火锅,那可是千变万化!有老北京的铜锅涮羊肉,有川渝地区的九宫格,有广东的打边炉,更有潮汕地区的牛肉火锅……每一种火锅,都有自己别样的风味,每一种火锅,都能让人暖身又暖心。
虽然咱远在荷兰,但想吃火锅的心可从没走远!在家支一口鸳鸯锅,叫上三五好友一起摆哈龙门阵,是最合适不过的喽!
该火锅煲还有28cm及32cm规格,价格分别如下图所示。
大家可以根据自己的需求按需购买哦!
有了锅,那必定得有合适的火锅底料!海底捞清汤火锅底料,加上海底捞清油火锅底料,两种滋味满足两种需求,再也不会因为“到底是吃辣锅还是吃清汤锅?”这种小事“打”起来啦!
再来点传统火锅蘸料。
如果你不喜欢吃这种传统的蘸料,不如尝试一下小编的最爱——香油碟!
蒜泥、蚝油、小米辣碎、香菜碎,
再加上满满的香油,那才叫一个绝!而且香油还能给刚出炉的涮菜降温,这样就不会烫嘴啦!
既然火锅煲、火锅底料&蘸料都已经安排好,那么就可以挑选涮菜啦!小编的火锅必备必然是爽脆的毛肚、黄喉一类。
再来就是各种丸子及肉卷、虾滑一类。
最后的最后,肯定是要用蔬菜&豆制品解解腻啦!
怎么样,有没有流口水呢?如果你也忍不住的话,快来整一锅吧!
天气虽冷,但我们给你们的秋冬温暖还是要送到!这一餐一饭,有你的pick吗?如果有的话,
就赶紧安排起来,一起赶走寒冷吧!
注:
部分图片来源于网络
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