近日, 一则—— “韩国网友号召为螺蛳粉申遗”,
一跃成为微博热搜第一名! 难道继端午和火炕之后, 他们又盯上了螺蛳粉吗!!?
赶紧打开微博搜一搜: 竟然输入韩国俩字, 就出现了这一条。
这到底咋回事? 为了给小伙伴们披露事情的真相, 深深我瞬间化身gossip girl, 将事情的来龙去脉研究了个透。 原来是因为某韩国网友在社交媒体表示, 螺蛳粉兼具拉面的韧性、 泡菜的鲜香酸甜、 火鸡面的辣味。
“是大韩民国流淌在血液里的传统口味!” 并发出了想为螺蛳粉申请世界非物质文化遗产的号召, 许多韩国网友纷纷留言表示支持。
所有对螺蛳粉爱且上瘾的人, 都是对那种“酸臭”欲罢不能的人, 而这种“酸臭”, 全然来自于发酵了的酸笋, 发酵过程中产生的鲜味和氨基酸, 使食物变得鲜美可口, 牢牢的印在人类基因的味觉记忆里。 这和普通的辣,鲜, 绝对不能同日而语。
呵, 只有见识短浅的人, 才会拿火鸡面和螺蛳粉做比较!
不过幸好! 此事一出, 广西柳州官方迅速做出回应: “螺蛳粉现在是广西壮族自治区非物质文化遗产, 现正在申请国家级和世界级非物质文化遗产。” 而且早在2008年, 柳州螺蛳粉手工制作技艺, 就已成功申请为广西的非物质文化遗产了。 wuli备受全国人民宠爱的网红螺蛳粉, 成为国家级和世界级的非遗, 不过就是分分钟的事儿!
不同分量, 各种价位, 料包分装, 干净卫生, 随心搭配, 让口味变幻莫测, 满足所小可爱们的所有需求!
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