虽然一直说荷兰是美食荒漠, 但是凭借我们中华民族的聪明才智, 想要满足我们的中国胃, 还是大有选择的, 但是仍然有一种味道, 至今无法满足——腊味!
腊味,是中国人与时间共同谋划的珍馐。但是就这种在国内已经遍地开花、想吃就吃的美食,荷兰竟然没有专门卖腊味的店!
转运吧,路途遥远,万里迢迢运过来,清关给你清三个月,运费贵会缴税都认了,还可能给你扣押;
自己做?呵……有手艺也不见得吃得上!
做腊味真的非常的困难,首先工序冗长且繁杂,其次非常的费料。比如腊肠,一般一斤新鲜猪肉,可能只能产出6两左右的腊肠。
再者,这个腊味可是看天吃饭的。最好在干燥少雨通风的空旷室外,要是没有……可能你费半天劲,就做了个寂寞!
我们办公室最会做饭的姐姐2020年底就开始尝试做腊肠,手切十几公斤肉馅、调制味道、灌肠、挂杆……耗时小半个月,投的钱已经不少了,到现在还没风干呢,能不能吃上还要看天意!
想在荷兰吃到正宗好吃的腊味,真的是蜀道难!
不过,最正宗的腊味品牌——腊味居,对,就是那个已经在德国火到不行的腊味居,正式登陆荷兰拉!!!
腊味系列
早在上古夏朝开始,人们就已经学会把肉类用盐渍,用来延长食材的保质时间。
慢慢的,人们学会了在盐渍的基础上烟熏、火烤、风干……为了在寒冬腊月也能吃上一口美味,误打误撞出了人间珍馐——腊味。
腊肉、香肠、腊排骨、腊肥肠、腊牛肉、腊鸡、腊鸭……所有你想吃的、国内爆火的,全部都有!
腊味居的腊味,口味也非常之丰富:四川烟熏辣口、湖北咸香甘平口、广式酒香甜口……
四川腊肉
肥瘦适中的新鲜猪肉,二八比例;配上从国内采购的腌制配料,保证地道的美味;腌制后,用榉木烟熏工艺熏制而成。
虽然是多道工序制造而成,腊肉的口感却非常的鲜嫩,一口下去,麻辣鲜香,层次丰富,回味无穷!
无辣不欢的小伙伴,一定会爱上的,最适合做腊肉焖饭!
极致麻辣四川香肠
7分瘦、3分肥的猪肉,坚持选用天然肠衣;辣椒花椒等配料全部是地地道道的四川特产。
隔水蒸15分钟就是切片吃,香、辣,还有嘴发颤也停不下来的麻!配上一杯小酒、一碗米饭,满足!
湖北腊肉
湖北腊肉,又称湖北咸肉,由高度的白酒、盐、花椒,长时间腌制;而后用榉木烟熏工艺熏制工艺制成。
湖北腊肉唯咸甘平,风味独特,吃的时候香味扑鼻。还有开胃祛寒、健胃消食的功效,家里有老人的可以一试。
广式腊肉
新鲜五花肉,加入盐和糖,以及精选的玫瑰酒;腌制入味后风干而成。
适当的甜度,还带着浓郁的酒香,老少咸宜!煲仔饭、炒芥蓝,都是难得的美味!
烤肠系列
大家还记不记得,上学的时候,寒冬腊月在学校门口排队等一根台湾香肠的时光!
热气腾腾,在烤箱里滋啦啦的响着,香气能传遍整个校园。
腊味居的香肠也是这种台湾香肠!是台️中久负盛名的烤肠调料加工厂根据欧盟的卫生标准生产的。
精选上等优质肉,绝对不用碎肉和边角肉制作,不加任何淀粉。
一口下去全是肉,口感嫩滑,内里多汁;而且台湾香肠的肠衣,非常薄脆入味,地地道道台式风味,满满的回忆杀!
腊味居的台湾系列香肠有多种口味:原味带玉米、蒜香味、黑椒味、孜然味、芝士味……随便哪一个都很好吃!
中国好味道
除了腊味,腊味居还有各种 中华小吃! 比如腊肉粽、八宝饭:
还有咸鸭蛋黄、松花皮蛋:
国内品牌联合
除了自有品牌外,腊味居与国内号称中华一卤的廖排骨强强联合,推出廖记卤味系列;
今年还同非遗美食棒棒鸡传奇合作,产品更多了。
腊味、卤味、中华小吃,一站式采购,一次性吃够!
德国品牌,百年工厂
腊味居,2017年在德国亚琛成立,是德国第一家符合欧盟标准的腊味生产商。
其位于德国的工厂成立于1908年,四代传承、经验丰富的百年工厂,有着完整严格的质量控制体系和关键质量控制点。
荷兰专属福利,买就送
腊味居为荷兰小伙伴们, 专门发放福利。 从本周开始下单, 每周都有赠品, 活动持续一整月!
第一周:3月12日—3月19日 买就送:台湾烤肠
第二周:3月20日—3月26日 买就送:肉松蛋黄青团
第三周:3月27日—4月2日 买就送:棒棒鸡/廖排骨凉菜
第四周:4月3日—4月9日 买就送:咸蛋黄酱
荷兰地区用户, 45欧元起送,满90欧元免邮, 每周一和每周四德国亚琛发货, 全程冷链运输,保口感保质量。 基本当天或隔天就可以送达!
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也可以添加代理商微信, 直接下单: 微信号:281325802
大家可以召唤小伙伴们拼团下单, 分不同时段拿赠品尝鲜!
腊味居在德国已经有17个满员群, 现在为荷兰小伙伴们, 单独开群! 添加客服微信,拉你入群~
腊味居同时与欧洲各大超市合作, 如果感兴趣, 也欢迎添加客服微信咨询哦!
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