据荷兰媒体报道,自去年夏天以来,荷兰的啤酒消费量与去年同期相比下降了约 8%,但是无酒精啤酒的消费量较多,约增长3%。这一点从Nederlandse Brouwers的数据中可以明显看出。
不含酒精的啤酒现在占所有啤酒销量的7%。而10年前这一比例仅1.5%。在同一时期,啤酒的份额从90%左右下降到略高于75%。
最显着的增长来自特制啤酒,其消费量在过去十年中翻了一番,从不到 6% 增加到略高于 12%。这种啤酒的酒精含量在6%到10%之间,这使得它几乎成为葡萄酒的替代品。
根据荷兰啤酒酿造商的说法,无酒精啤酒和特制啤酒越来越受欢迎,这也是因为供应的增加和越来越多的民众接受。一位发言人表示:“消费者的选择更多了,而且人们在用餐时也越来越多的选择喝一杯。”
荷兰酿酒商的研究表明,在过去五年中,偶尔喝啤酒的荷兰居民比例从 48% 下降到 45%。喝啤酒的男性较少,女性的比例保持稳定。啤酒消费量在老年人群中有所下降,但在 18 至 30 岁的年轻人中有所增加。这位发言人说:“啤酒群体变得更年轻和时髦,这主要是由于这些无酒精啤酒和特色啤酒的存在。”
在2020年8月至2021年7月期间,荷兰共售出1060万升啤酒。普通啤酒销量占820万升,其次是130万升的特制啤酒,另外售出了近74万升无酒精啤酒和36万升混合啤酒。 |
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