近期, 小编的荷兰朋友问小编:
如果让你一周不吃肉, 只能吃素食, 你能做得到吗? 而听到这个问题的小编, 就差变成“人形拨浪鼓”了!
因为对于小编这个爱吃肉,
甚至是无肉不欢的人来说, 这妥妥是个艰难的挑战呀! 但对于小编的荷兰朋友来说, 她却觉得这是一个很有趣、 又十分健康的挑战!
在小编追问缘由后才知道, 原来这周是荷兰第五个 “荷兰无肉周”。 在这一周里, 创始人会呼吁大家 在一周内不吃肉类, 让大家了解素食 这种健康的饮食方式。
虽然对于小编来说, 一周内不能吃肉还是非常困难, 但平常吃饭的时候 多做几个素菜, 还是能接受滴!
如果你跟小编一样, 喜欢尝试新事物, 但又不能割舍对肉类的喜爱, 不如就学小编一样, 多做几道美味的素菜吧!
那么接下来, 就是我们的教做菜环节喽!
· 早 纯素蛋白球 · 在小编看来, 早餐来一些纯素蛋白球 是再合适不过得了, 既能满足蛋白质的需求, 又能增加饱腹感, 简直是深得小编的喜爱!
原料十分简单, 只需准备200克杏干, 150克去壳汉麻籽 与7克抹茶粉即可。
做法也十分简单好上手, 只需将杏干、去壳汉麻籽 和抹茶粉在搅拌机中混合, 直至获得光滑的面团即可。
将面团从搅拌机中取出, 搓成一个个的小球, 放进去壳汉麻籽中 滚一圈即可!
· 午 炒毛豆 · 准备300克未去皮毛豆, 50克黄油, 日式七味粉 与1汤匙油即可。
首先, 将在东方行网店购买的毛豆 解冻并冲洗干净。 再热锅下油, 加入毛豆翻炒。 之后加入黄油, 搅拌均匀。 最后, 撒上日式七味粉即可出锅!
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具体食谱
· 晚 罗汉斋 · 罗汉斋, 是佛教徒在传统上 就很喜欢的一道菜。 但作为中式素食主义者的角度来看, 这道菜在全世界都会变得有名。
准备100克绿豆粉丝、 100克豆泡、100克新鲜小玉米、 100克新鲜豌豆、34克银耳、 26克黑木耳、22g干黄花菜、 20克干香菇、6个豆腐卷、 19颗红枣、1截莲藕、 半根胡萝卜、3瓣大蒜、 2棵葱、1个大洋葱、 1汤匙西班牙蔬之鲜调味粉、 2茶匙玉米淀粉即可。
首先, 将干木耳、干黄花菜、干香菇 和红枣分别在温水中 浸泡1至2个小时, 直到它们变软, 并将泡过的香菇水放在一旁待用。 将绿豆粉丝在温水中浸泡30分钟 直至变软并沥干水粉。 将一汤匙西班牙蔬之鲜调味粉 溶解在500毫升水中, 然后加入100毫升香菇水。
香菇去梗,
将黑木耳和胡萝卜切成薄片, 将小玉米切成两半。 然后, 将大蒜切成薄片, 将葱切成三段, 将洋葱切成细条, 再将豆泡切成两半。 最后将莲藕去皮, 切成薄片。
烧开水,
将香菇煮10分钟, 加入莲藕和豌豆, 再煮2分钟, 接着把它们从锅里捞出, 沥干水分静置待用。
在锅中加热油, 加入大蒜、洋葱和葱爆香。 然后加入绿豆粉丝, 豆泡和豆腐卷。 豆腐卷变软后, 加入木耳,黄花菜和红枣。 加入西班牙蔬之鲜调味粉 和酱汁搅拌均匀, 然后用文火 煮至一半水分蒸发为止。
将玉米淀粉与2汤匙水
混合在一个碗中, 搅至浓稠为止。 然后将水淀粉加入酱汁中 并充分搅拌, 加入莲藕、香菇、 豌豆和小玉米, 搅拌均匀, 再煮2分钟, 即可享用美食啦。
除了这周是荷兰的无肉周外, 本次的Amazing Deals 也如期而至! 快来跟小编看看 都有什么优惠吧!
· 主食系列 ·
如果你对做菜没有天赋, 不如试试看只在东方行网店 出售的围村盆菜吧!
盆菜是香港新界围村的 一种传统菜式。 每逢喜庆节日, 新界的乡村均会举行盆菜宴! 盆菜烹饪方法十分考究, 需经煎、炸、烧、煮、焖、卤后, 再层层装盆做成。 寓意家家团圆, 一派祥瑞气象。
除此之外, 买盆菜立即赠送 价值9.95欧的不锈钢盆!
数量有限, 售完即止!
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· 急冻系列 ·
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还有小编最爱的速冻大虾仁, 用来做饺子馅或者蒸蛋、炒菜 都是超赞的!
多多的鱼丸以及蟹肉棒
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如果吃腻了这些普通搭配, 不如更上一层楼, 来一张张力生手抓饼, 直接就可以做成卷饼了呢!
吃完了卷饼, 一定要再来点甜品, 这才算是完美的一餐!
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· 调料系列 ·
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对身体更健康!
因为这周是荷兰无肉周, 东方行网店更是上新了 纯素蛋黄酱原味与辣椒味, 直接满足素食朋友们的心愿!
除此之外, 还有各种快手调料包 参与本次特别优惠活动。 如: 小编最爱的麻婆豆腐调料; 水煮鱼、酸菜鱼调料; 以及, 小编最爱的糟卤!
悄咪咪告诉你们, 糟卤毛豆特别好吃哦! 小编建议你们可以在家试试看~
· 零食系列 ·
当然, 说起特别优惠肯定少不了
零食啦! 小编最爱的糙米坚果谷物派, 以及咸香适口的金针菇, 都有参加活动哦!
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同时, 还有迷你脆春卷和威化饼, 绝对好吃到上头!
· 饮品系列 ·
如果你喜欢喝奶茶, 但同时又喝腻了香飘飘, 不如试试看万里香的珍珠奶茶, 以及绿豆沙珍珠豆奶吧! 毕竟有句话说得好, 换个口味换种心情嘛!
最近的气温逐步升高, 证明荷兰的春天已经来啦! 但因为小编体质的原因, 气温升高一些就会口干舌燥。 所以这时候来一瓶清热生津的 冷泡乌龙茶或桂花酸梅汤 是再好不过得了! 如果你跟小编一样, 不如也买点回家, 放在冰箱里冰一会儿再拿出来喝, 效果更佳哦!
当然, 如果你爱喝果汁, 请千万不要错过下面两款饮料! 椰子水的清甜, 以及山竹果汁的酸甜, 总有一款能打动你!
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