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楼兰之行,“疆”味无穷

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楼兰之行,“疆”味无穷

Sydelle 发表于 2016-10-17 10:05:22 浏览:  9318 回复:  0 [显示全部楼层] 复制链接
感谢荷兰微生活网站的翻牌,很幸运被抽中入选10人吃货小分队,于10月16日前往位于鹿特丹Schiedamsedijk 1的楼兰维吾尔餐厅就餐。可能是为了配合大家激动的心情,天气晴空万里。店内简单整洁,还放着维吾尔族音乐,老板亲切友好,就餐环境甚佳。
首先呈上的就是爽口润滑的凉皮。由于本人是西安人,对于凉皮的口味可以说刁钻至极。但不得不说,虽然与西安凉皮外表有所偏差,味道依旧很赞,调味也着实用心。一口一口,根本停不下来。之后端上来的就是凉粉。由于之前有跟老板说,口味中辣即可,所以凉粉的辣度完全可以接受。凉皮和凉粉都是纯手工制作,但遗憾的是,凉粉的入味程度没有凉皮好,希望下次老板可以注意一下下咯。
接下来的餐食就是地地道道的新疆菜啦。本人对于新疆菜有一种天然的好感,大口吃菜、大口吃肉的感觉是真的赞!首先,重磅推荐,大盘鸡!大盘鸡!大盘鸡!重要的事情说三遍!不论是鸡肉的酥烂、土豆的绵软,还是面条的入味,都恰到好处的正宗!满满一大盘,全部吃光。直到现在,我都还在回味大盘鸡的味道(流口水ing),有兴趣的朋友一定要去尝尝,有大小盘之分的哦。
当然,除了大盘鸡,维吾尔手抓饭、维吾尔烤肉串、楼兰烤全鸡、楼兰干煸炒面都深得我心,连一同前去的新疆朋友都连连赞叹。讲真,手抓饭的量很足,一个人去吃妥妥能吃饱,性价比极高。烤肉不用讲了,刚端上来就被我们全部瓜分完毕。作为陕西人,对面食的热爱自不必多言,干煸炒面是我下次前往必点的主食。而烤全鸡的特别之处在于它的秘制酱汁,据说该店的秘制酱汁还曾用在烤全骆驼加烤全羊的项目上,并且据此拿下了吉尼斯世界纪录。听起来就感觉好厉害哟~
而当我们全部人都以为菜上齐了的时候,whoa, 一大盘类似面疙瘩的东西呈现在我们面前。抱歉哦,忘记了它的名字,感兴趣的盆友可以直接问老板哈。其实当时大家都已经吃撑到不行,但闻到这么具有“西域风情”的香味,都还是不由自主动起了筷子。
即使只有短短两个多小时的时间,不仅品尝到正宗新疆风味,还认识了不少朋友,really a memorable experience. 最后,给大家奉上菜单,鹿特丹的朋友如果不想出门,还可以打电话订餐哦。当然,再次感谢楼兰维吾尔餐厅为我们一行人如此用心的备餐,还有荷兰微生活团队举办如此贴心的活动,比心!
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