秋高气爽, 是形容秋天的绝佳形容词。 但不知道大家有没有发现, 一到秋天就很容易口渴? 这是因为气温逐渐降低, 空气中水分逐渐减少, 人体会就会因此产生一系列生理变化, 如: 口渴、声音干哑、 容易干咳、皮肤干燥等。 而这些变化,也常称为“秋燥”。
所以, 在秋天补水也是一件大事!
本周, 小编将为大家介绍一下 自己降秋燥及补水的必备, 一些简单好上手的 汤品及早餐粥的做法。 让大家在补水降秋燥的同时, 还能越吃越健康! 如果你也感兴趣的话, 快来跟小编看看吧!
降秋燥必备
秋天是吃柚子的好时节! 秋天干燥十分容易上火, 而多吃些柚子能清热祛火。 同时, 柚子的营养价值非常高, 十分适合大家食用。
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对于不爱喝水星人来说, 要想让水变得好喝, 不如泡点茶喝! 当茶叶与热水相遇, 香气扑面而来, 品尝一口就是回味无穷的鲜爽感, 还可以解渴、保暖。 所以说, 秋天喝点茶也是极好的哦! 东方行网店售有各种茶叶及茶包, 有需要的可以打开网店 搜寻你喜爱的茶哦!
除了中国的茶叶及茶包外, 小编在秋冬也非常喜欢喝来自韩国的 红枣茶与生姜茶! 擓(kuǎi)一点泡热水喝, 甜甜的还能暖身!
到了秋天, 小编就特别喜欢自己在家熬银耳羹。 比如: 雪梨银耳羹、桂圆银耳羹、 桃胶银耳羹等。 但因为费时又费力, 所以基本都是在时间充裕的周末 才能开火熬煮。 但小编在网店 发现了一个懒人福音, 多多的红糖桂圆银耳羹! 只需要热水冲泡搅拌, 就能享受一碗美味又健康的 红糖桂圆银耳羹啦!
除了红糖桂圆银耳羹外, 网店和还上新了冰糖雪梨银耳羹, 红枣杞子银耳羹, 有需要的朋友们可以按需购买! 如果你想知道自己熬煮的奥义, 小编也会在下一版块 教大家如何熬煮哦!
到了秋天, 许多朋友们都喜欢煲一些好喝又有营养的 汤品来补水暖身。
今天, 小编就教大家几道 煲起来简单又好喝的汤水, 补水的同时,暖身暖心更暖胃!
降秋燥⋅汤
板栗炖鸡汤
准备板栗、鸡、红枣适量, 盐、料酒适量及3片姜。 鸡肉切块冷水下锅, 加入姜片和料酒煮沸并去除血沫。 再将鸡肉捞出放入瓦煲, 加入板栗、红枣及姜片与足够的水, 煮至沸腾后转小火煲1小时, 煲好汤后加入适量盐调味即可。
黄豆猪蹄汤
准备猪蹄、黄豆、花生适量, 盐、料酒、姜适量。 黄豆与花生提前泡软, 猪蹄切块洗净后冷水下锅, 加入姜片和料酒煮沸并去除血沫。 再将猪蹄捞出放入瓦煲, 加入黄豆、花生及姜片与足够的水, 煮至沸腾后转小火煲1.5小时, 煲好汤后加入适量盐调味即可。
莲藕排骨汤
准备排骨、莲藕适量, 盐、料酒、姜适量。 排骨切块洗净后冷水下锅,
加入姜片和料酒煮沸并去除血沫, 再将排骨捞出放入瓦煲, 加姜片与足够的水, 煮至沸腾后转中小火煲半小时, 再将切块的莲藕加入排骨汤中, 继续煲1小时, 煲好汤后加入适量盐调味即可。
银耳莲子汤
准备适量银耳、红枣、薏米、 莲子、枸杞及冰糖。 如果喜欢, 还可以准备一些龙眼干及百合。 银耳泡发后洗净掰成小朵, 莲子、薏米、红枣、枸杞、百合、 龙眼干洗净后一起放入慢炖锅里, 加入银耳及足量的水, 再加入两小块冰糖, 炖上2个小时即可。
还记得小编小的时候, 每到了秋天, 妈妈最喜欢熬粥给我们一家子喝了! 她说这样可以润燥,
也更有助于消化。 所以, 小编带来几道营养早餐粥, 希望大家也能好好吃早餐哦!
降秋燥⋅粥
皮蛋鸡丝粥
准备鸡肉、皮蛋、味精、盐 剩米饭及料酒适量, 将鸡肉洗净切成丝, 加入料酒腌制; 皮蛋切成小块备用。 将剩米饭放进煮锅中 加入适量清水熬煮至冒泡后, 加入皮蛋丁以及腌制好的鸡肉丝。 不时搅拌一下防止糊锅, 感觉到粘稠后, 加入少许盐及味精后出锅即可。
红薯小米粥
准备小米、红薯、红枣、黑糖适量。 小米洗净、红薯洗净削皮切块, 一起放入锅中并加入足量清水, 大火熬煮至沸腾。 加入红枣, 中火熬煮20分钟后再加入适量黑糖, 直至粘稠即可出锅。
奶香杂粮粥
准备红豆、红米、薏米、黑米、 红枣、冰糖、牛奶。 提前将除红枣、冰糖、牛奶外的食材 浸泡一夜, 第二天将泡好的食材放入锅中, 加入足量的清水熬煮即可。 煮沸后加入红枣及冰糖, 转小火熬煮30分钟。 再加入一些牛奶, 直至粥底粘稠即可出锅享用!
秋天虽然凉爽, 但我们更要注意身体健康, 比如多喝水、勤加减衣物, 顺便再试试看亲手熬煮 美味又健康的早餐粥, 煲一些好喝又降秋燥的汤。 让我们跟秋燥说拜拜, 把健康吃出来!
好啦, 本周的推荐就到这里, 我们下周再见!
注:
部分图片来源于网络
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