据荷兰媒体报道,荷兰行业组织“果蔬之家”近日发布的数据显示,荷兰在2025年创下草莓消费历史新高,全国居民人均一年吃掉2.8公斤草莓,相比五年前的2.5公斤明显增长。换算下来,相当于每人一年大约吃掉近 6盒标准包装草莓。
从消费时间来看,荷兰人吃草莓依然非常“看季节”。5月和6月是绝对旺季,这两个月就占了全年草莓消费量的40%,成为荷兰人最爱吃草莓的时期。
值得注意的是,年轻人成为推动草莓消费增长的重要力量。数据显示,39岁以下消费者在2025年购买草莓的数量比前一年增加了6%,显示年轻群体对草莓的喜爱持续升温。
在购买渠道方面,超市仍然是荷兰人买草莓的主要地方。2025年全荷兰超过 83% 的草莓销售来自超市,稳居绝对主导地位。
GroentenFruit Huis表示,这一数据反映出荷兰市场对草莓需求持续增长,同时消费者的购买习惯整体保持稳定。
随着天气转暖、草莓季到来,预计今年春夏荷兰超市和水果摊的草莓销量仍将保持高位。
在荷兰,有不少地方都能体验自己下地摘草莓,想知道自己家附近哪里有草莓园,可以Google Map搜索“aardbeien pluktuin”或者“zelfpluk aardbeien”。
切记:去之前最好确认好开放时间、是否需要预约和计费方式。
荷兰草莓采摘季通常是 5月底到7月初最旺,部分温室园区会更早/更久。不同农场开放时间不固定,很多要看天气和成熟度临时开放。
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