据荷兰媒体报道,荷兰在食物浪费最多的欧盟国家中排名第五,生活在荷兰的个人在2020年平均浪费约161公斤食物。
根据欧盟统计局的数据,在荷兰,略多于三分之一的食物浪费是由家庭产生的,其余的发生在供应链上或其他地方,如餐馆和杂货店。
除了家庭垃圾,这些数据还包括农业、渔业、制造业、零售、分销、酒店和食品供应商的损失。欧盟家庭的人均食物浪费占总数的55%,相当于欧盟人均127公斤食物浪费中的70公斤。
欧洲统计局表示:“在欧盟和全球范围内,解决消费者食物浪费问题仍然是一项挑战。”
荷兰在家庭食物浪费方面排名第七,人均为59公斤。表现最差的前五个国家是葡萄牙(124公斤)、意大利(107公斤)、卢森堡(91公斤)、希腊(87公斤)和立陶宛(86公斤)。
然而,在制造业方面,荷兰整体表现不佳,排名第三,在农业和渔业方面排名第七。
这足以使2020年的人均食物浪费上升到161公斤;欧盟当年的平均水平是127公斤,塞浦路斯以397公斤的成绩在欧洲排名垫底,主要是因为在制造业、农业和渔业以及零售业的供应链上出现的损失。该国在这些类别中都排在最后,在餐馆的食物浪费方面仅次于爱尔兰。
来源:nltimes.nl |
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