荷兰人弄了一个年度最佳糕点的评比，已有600年历史，你吃过没？

在前段时间，阿姆斯特丹的nNea Pizza进入全球TOP50和欧洲TOP10，米其林星级餐厅Bougainville被评为全球最佳好评餐厅，近日荷兰又获得一项美食界的大奖…

据荷兰媒体报道，来自南边城市Weert市的Baker Hans Vries面包店也赢得了年度最佳糕点的称号，这是一次林堡省和北布拉邦省面包师之间vlaai糕点的年度竞赛。评审团表示，Vries的出品vlaai从烘焙质量、饼皮颜色、饼底、馅料，还有口感和香气方面来看都是最佳的。



Vlaai 是一种烤制的甜馅饼状糕点，通常有水果馅。这种糕点在荷兰的林堡省、北布拉邦省和比利时德国部分地区非常受欢迎，属于当地的传统美食。

参加年度 vlaai 比赛的每位选手必须提交两份糕点。今年由Marcel Roubroeks担任主席的评审团，由他来仔细品尝每一块vlaai，并根据上述标准进行打分，Vries以令人信服的高分获得了第一名。

据悉，Vries面包店制作vlaai糕点已经有600年的历史，但他们的面包师仍然认为每年的比赛都非常激烈，他对这次获奖感到非常高兴。"

信息来源：nltimes.nl