寻味荷兰|第8弹美食小分队！鹿特丹Red Pepper川味餐厅火辣辣迎新年~名额有限噢！

回复 · 2016-12-15 13:00

不经意间2016年就走到了年尾，这一年下来，回头看看，你有多少收获？又成长了多少？有没有交付给自己一份理想的年终成绩呢？眼看着马上就要进入2017年，这个时候，我们对新一年的规划与愿景，来年的to do list应该也要开始起草了吧~

位于鹿特丹的川味餐厅Red Pepper，就在年末提交了一份新菜单，以崭新的面貌来迎接2017年的决心可见一斑~

想在第一时间成为新菜品的体验者？想尝尝2017年的Red pepper是什么样的味道？同时也想品鉴一下这家川菜老店的传统江湖菜到底是一片怎样的江湖海味？ 2016年12月18号，寻味荷兰第八弹出发位于鹿特丹的Red Pepper餐厅，咱们一起去吃作为中国四大菜系之一的地道川菜，体验体验Red pepper菜品的升级2.0版！

Red pepper餐厅在鹿特丹已经扎根了三个年头，在今年年末，餐厅全面升级，菜单整体优化~更多的地道川菜也将呈现在您的餐桌前~ 之前有吃过这家餐厅的小伙伴们，这份新菜单就是你再度光临的硬核理由！

Redpepper除了在菜品味道上力求征服吃客，在餐厅环境上，也没少下功夫噢。

Red pepper店面红通通的，充满着刺激火辣的气氛，似乎也说明着这里的餐点威力不小也~

生活菌想说不只是脏摊儿小馆子里的川菜才能让你吃出眼泪呐，高大上的川菜也是可以有的！ Red pepper的整体店面很大，客位多，氛围也挺好的，这么大的排场，年夜饭还不知道上哪吃的小伙伴们，是不是可以把Redpepper加入到餐厅备选名单？

既然环境这么好，菜品一定不能差！

是的，大家都在进步，往前看，向前走。新年目标要定，过往的成绩当然也要积累。三年以来，Redpepper的老牌传统川菜一直是其镇店之宝。

重庆烤鱼，火辣辣一盆，份量之大，生活菌表示只能啧啧啧。在荷兰能吃到烤鱼的地方着实不多，还想吃到地道的川味烤鱼，那大家得赶紧看向这里啦~这里的烤鱼口味浓重，麻辣鲜香，汁浓味足，满足你对烤鱼的所有诉求！

鱼很大只，浸在热辣的红汤辣水里，撒上姜片花椒…. 这酸爽！

在Red pepper餐厅，你还可以尝到绝无仅有的烤海鲜拼盘！鲜透的海鲜被铺上辛辣佐料，辣得欢，鲜味也浓。无辣不欢的小伙伴们，这种搭配你们还把持得住吗？反正生活菌看到图就已经沦陷了…..

除了一提川菜就能想到的烤鱼，江湖菜也是川菜中相当受欢迎的一个菜系。江湖菜其实是川菜中的一个支流，也就是川菜的家常菜，特色菜。江湖菜带有浓厚的乡土气息，并以麻，辣，鲜，香为号召，油重料厚，调味宁过勿缺，属于重口味等级噢~

论江湖菜，少了水煮牛肉那就是谬论！Red pepper的水煮牛肉就是他们家江湖菜的头牌啦！

菜端上来大家就可以一目了然，一个大写的火辣辣！ “水煮”是一种非常传统的川菜，几乎家家户户都会做，其特色是“麻，辣，鲜，汤”。Redpepper餐厅以最川的手法，烹制一锅正宗水煮牛~ 肉片相当嫩，不要以为吃一口只是满口辣味，也可以尝到辛香料融合在一起的味道噢~ 被深埋在汤底的黄豆芽蔬菜更是超级入味。