怕龙虾疼！荷兰计划禁止烹煮活龙虾螃蟹，已获得议会多数票支持

据荷兰媒体报道，荷兰议会下院(Tweede Kamer)近日再次强烈呼吁，要求立即禁止活煮龙虾和螃蟹的做法，认为这一做法“过于残忍”。由动物权利党PvdD和自由党PVV提出的新动议已获得议会多数支持。

PvdD党议员Ines Kostić在议会辩论中表示：“龙虾和螃蟹承受了不必要的痛苦，我们必须立即停止这一做法。”



活煮龙虾和螃蟹在荷兰许多餐厅仍很常见，因为人们普遍认为这种烹饪方式能保证最佳的新鲜和口感。然而，多位议员指出，这种方式给动物带来了极大的痛苦，而目前荷兰的动物福利法并未将无脊椎动物纳入人道屠宰保护范围。

动物科学家Gert Flik表示，虽然龙虾和螃蟹的神经系统与哺乳动物不同，但它们确实会感受到痛苦。“它们的触角能感知有害刺激，这是一种明显的痛苦反应。”

目前，包括瑞士、新西兰和英国在内的多个国家已经禁止活煮龙虾和螃蟹。英国政府在一项研究后得出结论，龙虾、螃蟹和章鱼确实会感受到痛苦，因此实施了类似禁令。

早在2021年，荷兰议会就曾以多数票通过呼吁禁止活煮的动议。当时的农业、自然和食品质量部长Carola Schouten建议厨师在烹煮前先人道屠杀动物，但她未能推动禁令的立即生效。

现任国家农业秘书Jean Rummenie也以需要进一步研究替代方法为由，继续推迟行动。

Rummenie指出，研究诸如电击昏迷或精准刺杀等替代方案可能需要数年时间。然而，Kostić认为延迟是“完全不可接受”的。她批评政府“一再拖延”，“其他国家和餐厅早已找到可行的替代方法，我们不能再等待多年。”

此次动议得到了GroenLinks-PvdA、SP和D66的支持，确保了议会的多数票。自由党议员Dion Graus，作为动议的共同提出者，呼吁尽快推进立法：“我们不能再拖延，改革必须加速。”

尽管荷兰政府以研究为由拖延立法，但动物保护组织和专家的呼声日益高涨。议员们强调，荷兰作为一个重视动物福利的国家，不应继续容忍这种残忍的烹饪方式。

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