AH超市拿大奖了！年度“忽悠”大奖，这是照顾消费者需求？

据荷兰媒体报道，连锁超市Albert Heijn的冷冻鳕鱼排产品因成分缩水问题，获得了由食品监督组织Foodwatch颁发的“Gouden Windei”年度奖项。这一奖项旨在揭露食品行业中最具误导性的产品。今年，有7500名消费者参与了投票，其中39%的人选择了Albert Heijn的这个鳕鱼排，最终使其“脱颖而出”。

Foodwatch指出，Albert Heijn在未明确告知消费者的情况下，将鳕鱼排中的鱼肉含量从75%减少至55%，而产品重量保持不变，这是因为面包糠外壳变得更厚。食品监督组织认为这一现象属于“缩水式通货膨胀”或“隐性涨价”，即通过减少主要成分的含量而维持原有的包装和价格。



对于这一指控，Albert Heijn表示并不认同该奖项。发言人解释道：“我们的配方于2019年进行了调整，这是基于消费者调查的结果。当时消费者表示更喜欢厚一点的外壳。因此，我们对包装标签进行了更新，明确标注了新的配方。”Albert Heijn还表示，他们已经合法遵循了标识规定，因此无法理解Foodwatch的"指控"和这一奖项。

尽管Albert Heijn提供了解释，但Foodwatch依然坚持其决定。组织认为，虽然Albert Heijn在包装上标注了配方变化，但信息传达不够透明。Foodwatch批评道：“即使标签上写了‘新配方’，消费者通常不会立即意识到鱼肉含量减少了。这种沟通方式对消费者来说是不透明的。”

除了Albert Heijn的鳕鱼排外，其他两款产品也登上了“最具误导性产品”的榜单：

第二名：Milka Choco Sensations（制造商：Mondelez）

Foodwatch指出，产品未经告知，将成分中的葵花籽油替换为棕榈油，后者更便宜但相对不健康。



第三名：Nescafé Farmers Origin India咖啡胶囊



该产品的咖啡含量减少，并且使用了较便宜的咖啡豆，但价格未变,这导致每公斤咖啡的单价大幅上涨。

媒体表示，Foodwatch通过这一评选，旨在揭露食品行业中对消费者“不透明”的行为，呼吁企业诚实标注产品信息，保障消费者的知情权。同时，这一结果也提醒消费者，购物时仔细阅读产品包装，以免被“隐性缩水”所误导。