虽然， 鹿特丹一直以来都是“现代大气”的代名词， 但也按捺不住骨子里的精心别致。
鹿特丹，一座活力四射的万象之都，一座久经世故的购物古城，一个引领时尚的艺术天堂。 在这里，你可以享受着穿梭于邻里大厦中的乐趣，可以欣赏不断变换的天际线，可以纵情于欢乐的购物之旅。 当然的，美食，也是这座城市不可或缺的灵魂。 所以捏，今天菌给各位小伙们，奉上鹿特丹美食新餐厅的良心推荐～
AYLA：超越味蕾的喜悦
讲真，来到AYLA，你不仅仅是享受味蕾上难忘的体验，更有身心和视觉上的愉悦。 餐厅的整体装修风格，结合了东方韵味和地中海城市风格。大大的落地窗玻璃，在视觉上，最大限度的达到了时髦的城市效果。 此外，餐厅地理位置很好，距离中央车站非常近，步行即可到。
有的时候，餐厅还会邀请歌手来一场室内的摇滚～ 餐厅的菜品，均是十分具有创意的美味，但绝不是外面那种胡乱搭配的所谓“创意”。 比如说，扇贝和伊比利亚火腿，将谈一场轰轰烈烈的美食恋爱。而花椰菜的加入，则是一场让味觉“欲火焚烧”的3P惊喜。
餐厅的鸡尾酒，是老板的骄傲谈资。不少客人品尝后，连连称赞，表示这是他们喝过的最好喝的鸡尾酒。 菜单上印有食物的照片，每周都会根据菜式的变换，更换照片。所以即使不认识荷兰语，也没有关系哦。 地址： Kruisplein 153
DERTIEN：没有“菜单”的餐厅
进入餐厅后，巨大的“墙壁式菜单”总是会惊艳到来找寻美食的人儿。 旧旧的墙壁色，就是菜单的背景。而排列在木条上的字母，就是一道道美味佳肴啦～ 菜单中的菜式，会经常变换。但是猪肚和扇贝，式餐厅不变的经典。
搭配着奶油和杏仁的扇贝，比起国内的蒜蓉扇贝，真是别有一番欧式风味呢～ 对于小气吧啦的荷兰人来说，DERTIEN餐厅绝对是荷兰人的“叛徒”。比如说，牛排都不是一块一块的上，而是一大坨一盘，份量特！别！足！
值得一提的是，DERTIEN餐厅与很多农场都有合作。所以餐厅绝大多数的食物原材料，都是直接来源于农场们。 其次，餐厅的葡萄酒自家酿制，品质相当高的哟。如果你想要品尝一些真正的葡萄酒，那DERTIEN餐厅一定是你最好的选择。 地址：Schiedamse Vest 30
The Fish Market：最美味的生鲜
海鲜忠粉看过来！这家餐厅，绝对是菌给海鲜热爱者们的良心推荐！ 餐厅位于鹿特丹最豪华的街道De Meent，靠近那个传说中的无敌市场Markthal。 餐厅提供的海鲜，都是高品质的海鲜经典选择。如帝王蟹、大龙虾、扇贝们，等等。
餐厅的两位主厨，都曾是米其林星级餐厅的大厨。对于自己的每道菜，他们都十分注重细节。 餐厅外面，有一个户外的露台，你可以在这里享受新鲜的牡蛎。当然，你也可以在海洋主题装修风格的室内，享受自己的海洋大餐。
舒适温暖的内部就餐环境，开放式的厨房，一系列的新鲜海产供你选择。让你吃到嘬手指～ 品质这么高的海鲜餐厅，收费却是很讲公道。完美～ 地址： Binnenrotte 105-111
LOLA：拉丁风情的美好
在Dertien餐厅的同一条街道上，有家名为LOLA的餐厅。 走进餐厅，极其复古的风格内饰，显得餐厅神秘而妩媚。纯手写的拉丁文，尽显vintage的风情和怀旧。
LOLA主打欧式小吃，和风味烤串。用精致的木板呈上桌的烤串，香气四溢。 在这里，你还可以尝到最地道Ibiza火腿。
片成薄片儿的火腿，搭配着最醇正的西班牙水果酒。未饮先醉～ 地址：Schiedamse Vest 56
MEAT ROTTERDAM：肉食者的盛筵
告诉你一个真相，这家餐厅可能是风景最好，视野最佳的鹿特丹餐厅了。 漂亮的露台，是你享受美食的地方。当然，说到享受美食，大部分人，都是肉食者吧？毕竟，人类混到现在，不是为了吃素的！
这家餐厅的装修风格走的是“硬汉风”，想必，后面上上来的菜，也完全是一眼看上去就很有男子气概的的肉吧。 主菜单相当的壮观，全！是！肉！菌的领导看到，可能要疯吧…… 地址：Haringvliet 637
鹿特丹很大， 世界更大。
但是， 一如菌每次的“食堂种草系列”： 心有多大，胃就有多大！
请持续关注菌接下来的“美食系列”哦～ 毕竟，说到吃， 菌真的真的是讲良心的！
编辑｜荷兰生活网 本文来源｜Dutchreview
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