谁说中国人啥都吃？荷兰这家专吃“虫子汉堡包”的店，你敢尝试吗？

一说到荷兰食物，小伙伴们的第一反应估计都是：额。。。一言难尽！

最近，荷兰人已经准备在美食的这条路上一路走到黑了，因为他们决定开始吃虫子了！

荷兰式“美食”新吃法！

今年年初，欧盟《新型食物法案》的颁布，以及联合国粮食计划署发出呼吁：希望人们多多吃虫！

这给了食品商们打开了一扇新世界的大门，于是他们决定：养殖虫子，然后将其做成食品！

比如说，德国的食品公司Bugfoundation，在这个方面就非常敢于尝试！其公司创始人Baris Özel和Max Krämer从2016年起，就开始在比利时售卖虫子汉堡了。

到了2017年，他们已经在荷兰开起了好几个分店。从他们的官网上来看，以下几个城市均有售卖点：阿姆斯特丹、海牙、乌特勒支、埃因霍温以及米德尔堡。

感兴趣的吃货朋友们，是不是要去挑战一下呢？看起来还不错哦！

是的朋友们，吃虫子已经不再是，聚会游戏失败以后的惩罚，或者是什么恶毒的游戏了！在荷兰，虫子已经实实在在的成为了人们可以购买的食物了！

暗黑虫子这么棒？

营养需要

据Özel介绍，他们公司以虫子制作出来的汉堡，含有大量对人体有益的蛋白质、脂肪酸、维生素和矿物质，比如铁、美、锌等。

而且，据说这种汉堡的味道非常好！

好处多多

另外，相比于大型的畜牧场，养殖昆虫的好处也大了去了。

一方面，养殖昆虫所占用的空间不需要很大，随便一个塑料容器，就可以养殖成千上万的蠕虫。

而且，根据联合国的一项研究，生产一公斤蟋蟀肉，只需要两公斤左右的饲料。而同等质量的猪肉，则需要四倍的饲料，牛肉甚至多达十二倍。

另外一方面，昆虫不像那些大型牲畜一样，容易感染疾病，或者被人注射激素。

所以，相比于畜牧业来说，昆虫养殖真的是既经济，又健康！

现实需要

据称，世界人口到2050年将超过90亿，到那个时候，人们每年消耗的食物量将增加70%，而通过目前的肉类生产是没办法实现的。因此，将昆虫也纳入到人类的食物中，是一件势在必行的事情！

另外，近些年来，荷兰已经成为了世界上最大的昆虫生产国之一。来自瓦赫宁根大学的生态昆虫学家Marcel Dicke表示：“目前，在荷兰，已经有三家大公司和数家小公司，都在从事昆虫生产这方面的业务。投资的金额也已经达到了数千万美金。因此，荷兰在生产昆虫方面，可以说已经处于世界领先的地位了！”

各种花式“吃虫子”

除了上述我们提到的，德国的食品公司Bugfoundation以外，在美国，很多知名人士也开始在往这一新业务上砸钱。

比如说， Facebook老板扎克伯格的姐姐阿里尔，就给一家开发昆虫种植技术的公司投了钱。另外，亿万富翁马克库班，也正在投资生产一种由昆虫制成的蛋白质棒。

那么，除了这些以外，还有什么公司是在大力推广吃虫子的业务呢？说到这个问题，我们不得不提到宜家，这个吃虫届的新秀了！

为了响应我们之前说过的，联合国粮食计划署关于吃虫子的呼吁，宜家决定来个大动作，那就是发布几款用虫子制作的“未来版快餐”！

比如说这个，酥脆昆虫肉丸：

再比如说这个，昆虫汉堡：

怎么样？看完以后，不知道小伙伴的食欲是增加了呢？还是减少了呢？

反正，生活菌写完已经饿了。。。老板，给我来一个昆虫汉堡先！

编辑｜荷兰生活网

本文来源｜网络