若你爱美食,请你留下 如果你不喜欢我,也不必强留 我在等志同道合的 那个热爱美食的小哥哥 只是,希望那个人,是你
那句老话怎么说?世间唯有美食与爱,不可辜负。 美食与爱,都能给我们带来满足。一个满足胃,一个满足心。 而荷兰“美食”的暗黑,想必大家都有目共睹了。但是,作为一个包罗万象的国家,作为一个可以容纳一切的国家,这里有着无数其他国家、地区的美食。 而意大利,作为荷兰的“友邦”,在这片土地上,也是带来了不少美食的。
位于鹿特丹最繁华之一的地区Kralingen,有一家意大利餐厅——Oseria Vicini。它坐落在市中心的附近,在街区的拐角处。
在这里,你可以尽情的享受意大利的美食。不像其他餐厅那么花哨,这里就是意大利的家常系列——最朴素的烹饪,却神圣又精致的味道。
鲜嫩美味的鱼和海鲜,在意大利人的手中,变成臻至完美的味蕾享受。
神秘的紫虾,多汁的蟹类,肉质Q弹的瘤棘鲆,腌渍焙烤的蓝鱼……你可都一一尝过?
躺在冰块上的生蚝,像是一个个晶莹的大宝石。撒上少许柠檬汁,鲜嫩的海味中,带着夏日般的酸甜清新。从味觉的角度来说,堪称完美。 软糯的土豆泥,浅尝一口,像是爱人温柔的舌头,裹住你的。浓醇甜美,却一点儿也不腻歪。
搭配着口味不同的salami的羊奶酪,浓厚的奶香味儿,混着略咸的肉食,吃一口在嘴里,感觉整个幸福都快要从口腔溢出。 偶尔混在主菜中的小橄榄、菠菜叶儿,也完全没有配菜的随意,更像是锦上添花的神来之笔。
就连小小的酸黄瓜,都有自己独特的认真,一口咬下,脆脆的口感,在齿间留下一抹难忘的记忆。
意大利式的蒜香味儿,均匀的在烤的脆脆的面包之中,上蹿下跳。仿佛是,在向你的嗅觉炫耀。
百里香味儿的果汁,有一点点酸,又有一点点甜。却酸不到牙齿,也不甜的腻歪。刚刚好的味道,在你的舌尖舞蹈。 小牛肉丸作为主旋律的意大利面,实在是绝妙中的好味道。配上醇正的红葡萄酒,即使是用餐结束,也会不断的回味,这迷人的搭配。
是的,意大利面,作为意大利菜的“主人翁”,当然是有一席地位的。
在这里,给大家强烈推荐Vongole。这是一款由美味的小蛤蜊,作为主角的意大利面,这也是意大利面品种中的经典之作。
当然,不仅仅是菜品和红酒。这里的甜点和咖啡,也是餐厅的一绝和骄傲。
最优质的咖啡豆,为你带来唇舌的享受。就连不吃甜品的人,也无法拒绝的提拉米苏,则会在你的记忆中,留下深深的一抹倩影。
在有着众多美食的同事,这家意大利餐厅,还十分的贴心。
就连不好好吃饭的宝宝来吃,也无法抗拒主厨的细腻用心。
这家餐厅,还有很多美食,有待大家一起发掘!感兴趣的,后台留言,约上菌~
走啊,一起喝一杯柠檬酒啊~
地址: Osteria Vicini Kortekade 63-69 3062 GN Rotterdam
编辑|荷兰生活网 本文来源|Osteria Vicini
|