11人已死！荷兰这些超市已中招！全面召回毒蔬菜，大家千万不要买！

最近这几年，“食品安全问题”可以说是很频繁了！不管是国内，还是荷兰，还是整个欧洲游……

真的是：吃动物，怕有激素；吃植物，怕有毒素；喝饮料，怕有色素。能吃什么呢？心里没数。

去年，全欧洲都为之震惊的“毒鸡蛋事件”尚未平复，如今，又再次出现了“毒蔬菜”...

BBC：超市撤下冷冻蔬菜，疑被李斯特菌感染

独立报：英国超市撤下冷冻蔬菜，全欧洲爆发李斯特菌恐慌

太阳报：警告！Tesco，Lidl，Aldi，Iceland，Sainsbury's和Waitrose大量召回产品，传受致命李斯特菌感染！

据悉，这次中招的，大部分是那种冷冻蔬菜...就是那种，可以放很久的，学生党、或者懒得总是去超市买菜的人士，特别爱用的那种冷冻蔬菜包！

而李斯特菌（listeriosis）又是个啥呢？这么可怕...

根据欧盟食物安全局的消息，从2015年以来，已经有11人死于李斯特菌感染！

虽然，大多数感染李斯特菌的人只会出现轻微症状，如呕吐和腹泻。但是，更严重的并发症很有可能发生在免疫系统较弱的人群、婴儿、老人和孕妇中。

李斯特菌主要通过食物感染人类,可以寄居在人的肠道内。它有个外号叫冰箱杀手,因为它在0-45℃都能生存,尤其在冰箱的冷藏温度下仍可以生长繁殖,甚至在-20℃的冷冻室也能存活1年,这是绝大多数微生物做不到的。

根据世界各国的文献数据,孕妇如果感染单增李斯特菌,流产的比例大约在30%左右,新生儿(早产儿)的症状多为败血症、脑膜炎,死亡率高达30%～70%。2000～2009年,内地记录在案的新生儿单增李斯特菌感染25人,56%死亡(14人)。

一般来讲，李斯特菌会大量存在于未经高温消毒的牛奶、软奶酪和冷冻的即食食品中，如预先包装好的三明治。

这场风波一开始，只有某匈牙利加工厂供应的冷冻玉米出问题。

现在，欧洲的各大超市中所有含有玉米的冷冻/罐装蔬菜包，都有被李斯特菌污染的嫌疑...其中，公布的名单中，荷兰常见的两中超市，赫然在榜：Lidl！Aldi！

被召回的产品如下

Aldi

Aldi Four Seasons Frozen Vegetable Steamers

Aldi Frozen Four Seasons Mixed Vegetables

Aldi Four Seasons Supersweet Sweetcorn

Lidl

Lidl Frozen Green Grocer Supersweet Corn

Lidl Frozen Freshona Vegetable Mix

当然，除了不要购买以上商品，大家还要做好一下工作，防止食物被李斯特菌感染：

对冰箱定期清理，剩菜需热透才能吃。

对于孕妇、老人或其他免疫低下人群，还要注意: 不喝未经巴氏消毒和彻底煮开的生奶。

少吃或不吃未经彻底加热的午餐肉、火腿、卤肉等熟食(罐头除外)，除非包装上写着可以生食。（中国火腿和西方火腿还是比较不同的）

如果没有很好的卫生条件,一般不建议生吃水产品。

出现发热、腹泻或感冒症状要引起警惕。如果吃过可疑食物，要及时看医生。

好啦，最后的最后，希望大家健健康康！保重！

本文转自 | 悦居英国

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