哈喽小伙伴们大家星期二下午好啊!
不知道在荷兰的小伙伴们,是不是经常点外卖或者外出就餐呢?还是会偶尔自己做饭?
今天菌就要给爱做饭,有烹饪基础的小伙伴们实名推荐一个好的活动了。这也是大家近距离接触名厨的好机会哦!
菌发现了中饮公会这个组织,他们之前已经邀请过了川菜大厨,粤菜大厨和食养界的大厨来为大家讲了课,用地道的烹饪技巧给大家展现了中华美食的无穷魅力!而且上一次大家的反响也都非常的好啊,表示这种做菜的培训课应该多多给我们开几节课!甚至有人表示:“这是我这辈子第一次爱上课。”
所以啊,菌也是好心给大家推荐这个课程,给上次没有知道这个活动的,没有报名参加的伙伴们安利一个福利!
下个月!11月份,中饮公会和李锦记强强联合给大家开设了“中式圣诞特餐大师课”!
授课阵容这次也是非常的强劲啊!我们从北京特地邀请了中国烹饪大师、中国御膳大师赵新林先生来到荷兰给我们大家讲课!!
中饮公会 中饮公会是荷兰最大的亚洲餐饮业协会,现有近 1300 家会员企业,其中有逾 80 家快餐店及近 1220 家餐厅及酒店。
荷兰中饮公会,成立于 2012 年,前身为荷兰皇家饮食协会中饮会,历史可追溯至 1983 年,荷兰语名为 Vereniging Chinese-Aziatische Horeca Ondernemers,简称 VCHO。
作为荷兰最大的中餐及亚洲餐饮行业组织,中饮公会一路以来都为推动中餐在荷兰的发展并为中餐打造正面形象而努力。中饮公会坚持以帮助华人企业成长,维护中餐企业的利益为己任,并且从经济、政策等各个方面发挥自己所长,为亚洲餐饮企业提供各方面的便利及服务。
主讲人 赵新林
中国烹饪大师,入行从厨 38 年,精通鲁菜、官府菜和宫廷菜,故也被誉为中国御膳大师。赵大师早年师从鲁菜泰斗王义均大师,且由于赵大师对烹饪技法精益求精,为人谦和,很快掌握了鲁菜的烹制精髓,为其日后的烹饪生涯奠定了坚实的基础。
之后赵大师博采众长,大胆创新,不但在各种烹饪大赛中获奖,更被派往新加坡、德国等中餐酒店任总厨,将中国美食精髓发扬到世界各地,并且受到极高的评价!
赵大师现任北京白家大院饮食文化传播有限公司常务总经理兼行政总厨,他以扎实的烹饪技艺和多年积累的实践经验在继承传统的同时又不断创新,创造出了特色鲜明的“白府菜”,受到了专业人士和顾客的一致好评。
课程具体信息
课程时间
11 月 5 日,星期一,10:30 – 15:00 11 月 6 日,星期二,10:30 – 15:00
课程地点:
Bouter, Edisonstraat 64, 2723 RR Zoetermeer (免费停车)
课程流程:
10:30 在 Bouter Grootkeuken集合,享用热饮。
11:00 Bouter Grootkeuken 公司总监 Antal van Dillen 致欢迎词;中饮公会总经理林丽萍女士介绍当日活动。
11:10
中式圣诞特餐大师课程 - 上半场,主讲人:赵新林先生 Rational:展示如何使用 Combisteamer 快速烹制中式快餐
中场休息
讲解最新法律法规,传达最新政策信息 - 中饮公会
13:30 中式圣诞特餐大师课程 - 上半场,主讲人:赵新林先生 Rational:展示如何使用 Combisteamer 快速烹制中式快餐
活动结束
报名费用: 会员 |