疫情已基本解除的国内,一夜之间吹起的地摊风,全网刷屏。
据说,2020年的夏天,没有一朵后浪是不想摆地摊的!
菌的国内闺蜜说:好像上半年宅家苦练的拌凉皮、蒸馒头、炸油条、烤蛋糕,都是为了下半年出来摆地摊的!
菌只能感慨一句:冥冥之中,自有安排!
这一轮后浪滔天的摆地摊,可不是咱们小时候校门口、夜市简单卖杂货小吃的地摊了。
不信你看——
没点才艺,都不好意思摆摊!
才艺不够,cosplay来凑!
再不济,把家里主子请出来赚点猫粮?
人工智能来看摊,就问你服不服!
看着轰轰烈烈的地摊浪潮,不少小伙伴高呼,“我们一起回国摆地摊吧!”
可你萌造嘛!荷兰的地摊文化,可以追溯到中世纪!欧洲门户、强大国际物流体系、务实经商的民族特性,给荷兰“地摊”经济的兴盛,奠定了强大的基础。
21世纪后,荷兰跻身发达资本主义国家行列,地摊经济在精细化管理中更加繁荣。
你以为荷兰地摊文化只是广场河边找个角落卖二手货? No, No, No~
阿姆的浮动花市、鹿特丹的缤纷市场,都是地摊经济进化的产物;而地摊上卖的炸鳕鱼、奶酪、生鲱鱼、郁金香,逐步走向全球,都成为了荷兰文化的代表。
在地摊江湖中,荷兰是无可争议的武林高手。
荷兰著名“地摊”市场
1. Bloemenmarkt
阿姆斯特丹Bloemenmarkt,因为是建在阿姆斯特丹的辛格河上的浮动花卉市场,因此有个非常美丽的英文名——Floating Flower Market。
这个“地摊”市场兴建于1862年。最早贩卖各种花束、植物、种子、郁金香鳞茎等产品,慢慢发展后,形成了小吃摊、纪念品摊、花卉摊等多种摊位并存的市场,也是荷兰著名旅游胜地。
2. Markthal
鹿特丹Markthal Rotterdam,是荷兰最具特色的封闭式“地摊”市场,所有的摊位都在一个五彩缤纷的巨大拱门中。
它也是荷兰第一个封闭式的市场。在这个市场能找到从原料到成品的一切美食,荷兰奶酪、意大利冰激凌、日本寿司、中式炒面…可以满足全世界人民的刁钻口味。
3. Open Market
每个城市都会每周摆2天的Open Market,不用菌多说吧!以贩卖新鲜食材、花卉和生活用品为主的“欧妈”,价格比超市要便宜,可是很多小伙伴赖以生存的“亲妈”!
Kiblling、苹果派、Oliebollen、生鲱鱼…那些放在超市里可能不会被注意到的小食,在充满烟火气息的集市摊位上,都那么的诱人。
连荷兰的国王陛下、首相吕特宝贝,都时不时要来“欧妈”逛一逛。
无论是固定场所的市场,还是每周两天的“欧妈”,荷兰的“地摊”市场,充满了生活气息。逛个菜市场、坐在路边露天咖啡店喝个咖啡、晒晒太阳,早已成为荷兰人生活的一部分。
这叫怎样一个惬意。
荷兰如何“摆地摊” 现在国内的“地摊”浪潮中,个人摆摊在规定时间和地点内,贩卖蔬菜、花卉、日常生活用品等,可以暂时没有营业执照。
可在荷兰,地摊可不是谁想摆都能摆。 荷兰的摊位,都有指定位置。而且需要在Kamer van Koophandel(荷兰总商会)注册的正规公司,且是纳入国家纳税系统的公司。
在荷兰各个市场上摆摊儿的工作人员,只能是荷兰公民或长居/准长居。
以上符合条件的公民,注册好公司就可以去当地市政厅领取一个卡号。卡号一经申领便伴随终生,即便持有人亡故,管理部门也不会把这个号给他人。
而这个卡号有着极强的先来后到原则。
卡号排序靠前的,在享受优惠政策上要优先于卡号排序靠后的;若遇到削减摊位,则会从卡号靠后的开始。且卡号越靠前,摆摊时间越久,摊位费的折扣也就越大。
颇有一种江湖试剑、论资排辈的味道。
比如阿姆浮动花市,大多数摊主可都是资历深厚、专业摆摊30年、深藏不露的摆摊“扫地僧”。
他们不仅收入不菲,且很注意自己摊铺的“体面”,干净的摊铺、码的整整齐齐的产品,极力为自己和顾客创造一种浪漫又诗意的生活。
在丰衣足食、服务社区的同时,还为国家贡献了巨大的税收。
限于以上条件,想在荷兰摆地摊谋生,似乎是排不上号的亚子了,但要想过过摆摊瘾,我们可以等一年一度最欢乐的日子——荷兰国王节呀!
荷兰全民摆摊日-国王节
在国王节当天,荷兰所有的城市都变成一个个巨大的地摊市场:每个邻里街道,公园广场,都聚满了人和地摊,因为只有这天全荷兰的人民无须营业许可,卖出东西的所得不用缴纳税收。
根据荷兰国礼六合彩公司的调查显示,72%的荷兰人认为国王节的跳蚤市场是最典型、最具传统的国王节活动,64%的荷兰人等待着这一天去“淘宝”。
可以说荷兰人对国王节的狂热,都是因为这一天可以毫无限制的“摆地摊”!
国王节当天免费摆摊的时间一般为早上6点至晚上8点。但早在国王节前几天,黄金地段早已被粉笔划记号,写上“Bezet”或“Occupied”,表示这块地已经被人订走。清晨 5 点多,就有人陆续出来摆摊了。到了早上8 点,街上只剩下零星空位,大部分的摊位早已完成布置。
地摊上以二手居多,从最平常的日用品,像是厨房的瓶瓶罐罐、煎锅煎铲,到家电用品,像是电视、电脑、电风扇,或是书籍杂志、化妆用品、脚踏车,甚至整支马桶座…
只有你想不到,没有大家卖不到!
最有特色的是儿童创意地摊。孩子们来作摊主,卖自家杂货、自己的画作;或者手工艺摊,编织幸运手环;或者美甲摊,帮来来往往的人群涂指甲;甚至有小朋友现场“卖艺”,小提琴小喇叭竖笛敲鼓,热闹非凡。
地摊,看似是一种度过新冠疫情带来经济寒冬的商业模式; 但在菌眼中,
它是灯火交错、人声鼎沸的一股烟火气; 它是所谓“整洁”城市中的一丝人情味; 它更是后疫情时代,打破社恐黑暗的一道光。
期待荷兰疫情后,痛痛快快逛“地摊”的日子。
人间烟火味,最抚凡人心嘛~
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