新疆餐厅食评--启航荷语

怀着无比激动的心情，参加了我们荷兰生活网6月6日的海牙WEFA新疆菜体验活动，在体验由商家提供的美味的同时，又结交了天南海北的朋友，大家一起享受美味，一起谈天说地，快哉快哉！

WEFA是新疆特色，比如我们此次试吃的大盘鸡，辣子鸡和烤羊肉串，爆炒面肺子，手抓饭等等。

首先说说新疆特色。大盘鸡分量很实在，鸡肉炖的恰到好处，在充分入味的同时又保证了嚼劲，麻辣味十足。同时，手工面煮的也很到位，劲道弹牙，配合大盘鸡的汤汁，让人忍不住直挑大拇哥。

另外一道很出彩的面食就是辣子鸡了。辣子、尖椒和肉的香味混合着麻辣的味道，吃的时候一定要把每一样食材都放到嘴里，那种酣畅淋漓的感觉超爽，能吃辣的朋友们建议这道菜。

除去这些新疆特色，其他一部分菜也有不俗的表现，比如说烤羊肉串，爆炒面肺子，手抓饭，干煸炒面，凉皮儿，这里要介绍一下凉皮，是小米面做的，有益健康并且口味偏淡，很有特色。另外，在吃过各种油腻、味道重的菜之后，一碗清淡的丸子汤或者粉丝汤瞬间洗刷味蕾。这两道菜也可以在开餐时享用，在可以暖一暖胃部的同时，也可以舒展一下舌头。

下面的多图放送，你们准备好了吗

整体来看，作为海牙仅有的一家新疆餐馆，wefa还是实至名归的。下次有机会还要去吃！

图片，文章来源：启航荷语