荷兰的奶业遭遇危机，除了低价还有肥料问题，奶农怎么活？

荷兰人引以为自豪的牛奶生产行业，遭遇前所未有的危机，今天晚上，在一个没有公布的地点，荷兰奶农、奶业公司和银行的代表开会，讨论减少牛奶生产的问题。

除了自从欧盟取消牛奶配额一度令奶牛养殖业膨胀，而令牛奶价格下降的因素之外，欧盟制定的肥料量标准，以符合环保要求，也是一大制约的因素。荷兰虽然得到欧盟的同意，在遵守环保条例的基础上，允许其产生的牛粪量可以高出欧盟平均水平，因为荷兰的土壤吸收磷酸盐的能力较其他国家的强，但是，自从取消牛奶配额之后，荷兰奶牛的数量也大幅增长，排出的牛粪大量增加。



为此，2017年荷兰必须减少17.5万头奶牛数量，才能符合欧盟对荷兰奶牛业肥料的基本要求。行业组织认为，这将付出10亿欧元，数千个奶牛场可能难以维持下去。

更为严重的是，中央统计局估计，实际上需要减少的奶牛数量是48万头。

荷兰内阁曾经制定磷酸盐法案，给予奶牛场分配可排放的肥料量，然后确定奶牛数量。但是，该法案在提交国会讨论之前，欧盟已经表示不同意这个法案的实施，理由之一是：可排放的肥料量成为了可以交易的商品。这个法案暂时也就搁置起来了。



今天晚上，荷兰农业组织LTO、乳业组织NZO和有关银行代表，聚集在一起，商讨解决方案，希望荷兰政府能够运用欧盟津贴，帮助奶农度过难关，包括购买多余的牛只、给予停止经营的奶农以补贴，同时奶农致力使用磷酸盐含量较少的饲料、奶制品工业减少牛奶的收购等等。

欧盟提供的津贴2300万欧元，远不足以收购17.5万头奶牛。但是，荷兰经济部国务秘书Van Dam先前已经说，荷兰政府没有钱！

在全荷兰17000奶牛专业户中，有13500户是最大的奶制品公司Friesland Campina的合同供应户，按照合约，该公司是有责任收购他们的牛奶的。但是，现在需要中止合约，这对于公司来说也是一个难题。明天，该公司才召开成员顾问委员会的会议，商讨解决。



还有就是银行，今天晚上的会议，需要银行表态，如何帮助停止养牛的专业户解决问题。

根据荷兰Wageningen大学的资料计算，奶价低迷以及因为肥料排放过多而造成的牛只数量减少，已经使荷兰奶牛户的平均年收入从31000欧元下降到23000欧元了。

还养牛干什么呢？但，不养牛，又找什么工作呢？在社交媒体上，荷兰奶农怨声载道，一片不满之声了。

荷兰养牛专业户的大量破产，已经是迫在眉睫的问题了。


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