乐荷生活｜小伙伴们快来围观！！！隐藏在荷兰超市里最神秘的东方力量

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ah，jumbo…这些荷兰超市大家天天逛，逛来逛去好像蔬菜就那些。可是天渐冷之后，每次去超市，总觉得角落里，有神秘力量在隐隐召唤着生活菌。生活菌深深纳闷了好久，毕竟Pokémon Go都弃了好久，也没有ex情感纠葛这种事。

直到生活菌发现了它！！！

对！有的小伙伴可能已经看出来是啥了，就是和咱大天朝一毛一样的酸菜啊！这大冷的天，是不是突然就完美了，有信心撑过去了？别太感动，在哭的那位，对！说的就是你！拿纸把你的眼泪先擦一下，还有口水！

生活菌之所以为生活菌，肯定不可能只是告诉你超市有啥卖的，那不是生活菌的套路。

下面才是重点！！

话不多说，直接扔菜谱！

酸菜炒土豆丝

用料：

做法：

1，土豆去皮切丝，用凉水冲洗一下；
2，把土豆丝拌入酸菜中腌制，让土豆丝充分吸引酸菜的味道；
3，干辣椒切小断，葱切葱花，蒜切片，姜切丝；
4，锅中放油、油热后放入干辣椒断、葱花、蒜片和姜丝爆香；
5，放入腌制好的土豆丝和酸菜，翻炒；
6，调入盐、白糖和生抽后继续炒至土豆丝变软（约1分半钟），关火淋入少许香油和小葱段搅拌均匀即可。

生活菌知道只有一道是不够的！！乃们这些无肉不欢的人类！

酸菜汆白肉

酸菜汆白肉是一道原汁原味的东北菜，口味酸咸鲜美，更是杀猪菜中的主菜，同时也是东北人家餐桌上最为常见的美味佳肴。酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份，富含维生素C[9] 、氨基酸、有机酸、膳食纤维等营养物质，浸制的过程能产生天然的植物酵素，有保持胃肠道正常生理功能之功效，正可谓集美食、养生于一体，喜欢的朋友可以一起来试试这道传统美味。

用料：

做法：

1，带皮五花肉(整块)放入冷水里中火煮，直至五花肉熟透即可；
2，煮肉的过程中我们可以处理其他食材，酸菜洗净后切细丝，然后用清水浸泡，并换水2次，可以有效减淡酸菜中异味，处理好后浸泡水中备用；
3，海米洗净后泡入温水中备用；
4，葱切大段，姜切大片，蒜用手摁碎即可，圣女果用开始焯烫后去皮备用；
5，待五花肉煮熟后捞出晾凉，然后切成半厘米后的片备用；
6，将泡好的酸菜捞出并挤干水分备用，锅内放少许油，烧热后放入酸菜开始煸炒，目的是让酸菜中的异味近一步去除，当然，如果能接受酸菜重味道的朋友也可以省去这一步；
7，取砂锅，在锅底放入切好的葱姜蒜以及八角，然后放入粉丝，然后放入浸泡好的海米，然后加入适量盐、花椒粉、鸡精，然后放入炒制好的酸菜铺满，最上面再铺好五花肉片，圣女果去皮后摆在五花肉中间，最后倒入泡海米的水(当然，要是有大骨汤那就更好了)，中火炖至7-10分钟左右即可出锅。

菜谱都给你们了，周末试试吧！

编辑：ChanningC

（荷兰生活网原创，参考资料：下厨房）