【海牙试吃】馋猫行动在海牙

美食镇楼！

牛肉镇楼！

上周参加了荷兰生活网的试吃行动，去了海牙的旺旺餐厅，试吃了几种常见中国菜！很幸运！很满足！很开心！

虽然心情很激动，但我们还是要给菜品一个真实可靠的评价。个人认为，这家店的小吃表现好过硬菜，凉菜优于热菜。个人推荐的菜品包括卤花生、卤猪蹄、卤牛肉、凉拌海带、手工水饺、煎饺，这些菜味道好吃，价钱实惠，绝对可以满足吃得饱、吃得好的目标。其他的菜，见仁见智，感兴趣的同学可以去试试。
让我们看看每道菜在美食面试官面前表现如何。

卤牛肉让人印象很深！！

我觉得国内一些卤牛肉有很冲的香料味，这个并不会。搭配下面酸脆爽口的黄瓜丝，非常好吃。牛肉卤的很烂，嚼起来也很好吃。

这个菜，推荐！

凉拌海带丝

海带中添加了木耳，嚼起来脆脆的，用醋和糖凉拌，酸甜口的。是那种很稳妥的好吃。家常口味，不易出错。

（整体来说这家的凉菜都是酸甜口的，比较适合大多数人的口味。）

特色菜来了~凉拌猪耳朵

对这个菜有很高的期待，因为猪耳朵是在荷兰比较少见的食材。但是吃了之后有些失望，猪耳朵不够脆，嚼起来没有特别愉快的感觉。这个菜用的调料跟其他凉拌菜差不多，都是酸甜口的。对我来说，这个菜没啥特别的吸引力。以后再来也不会点这个菜了。

中国特色的猪蹄来了！

浓油赤酱，肥而不腻，好吃！这当然不是我吃过最好吃的卤猪蹄，但是绝对是合格的好吃的猪蹄。点这个菜很稳妥，我这种不太喜欢吃猪蹄的也很接受。

插播题外话，我个人吃过印象最深的猪蹄就是北京双榆树川军本色的香辣美容蹄，直接改变了我对猪蹄的刻板印象。小伙伴们回国时可以尝尝。

煮花生

家常煮花生，被大家吃的一干二净。在海外吃到这样的家乡味，真是心满意足。这道小吃，点起来也无风险，不会踩雷。

推荐！

牛肉面

吃面最重要的是看汤和浇头。我觉得这道菜汤6-7分，浇头7-8分。表现尚可，里面的牛肉块很好吃。

肥肠粉

听到菜名我就颤抖了。啊，肥肠！

吃起来觉得还好，感觉就是国内一般米粉的水准。但现在的问题是，在荷兰根本没多少粉供选择。所以爱吃粉的同学还是可以来试试。

白菜猪肉手工水饺

个大饱满，内馅肥美。这个饺子是值得称赞的。放到国内也是中上水准。你，值得拥有！





韭菜鸡蛋煎饺

去海牙头天晚上，我还因为想吃煎饺默默在寒夜里发愁。第二天突然就圆了梦。你说感动不敢动！

说真的，馅料的味道不太咸，感觉盐没放够。但是皮煎得很到位，金黄酥脆。不知道这次的馅是不是因为厨师没发挥好。反正下次去我还是会点这个，再去检验下。要是还不咸，我就蘸酱油吃。





水煮牛肉

爱吃辣的人看到这菜自然是激动的，闻到这香味也是雀跃的，但吃完就比较冷静了。

我自己很爱吃川菜，非常喜欢水煮牛肉鲜香麻辣的口感。但就这个菜而言，达不到我心目中60分的标准，大概是55分的样子。虽然气味扑鼻，但是味道上缺乏层次，既不够辣，也不够香。不推荐。



麻辣香锅

在麻辣香锅中水平处于中流，有很多提升的空间。看上去很辣，但其实味道很单薄。对我而言，下次不会再点这个了，我觉得没我自己做的好吃。



醋溜土豆丝

厨师刀工感人，土豆丝真的纤细匀称。这刀工绝对是练过的。

问题是，这道菜的酸味太重，味道单薄。

以及，醋溜土豆丝一般不是该用白醋么，鲜黄的土豆丝搭配翠绿的青辣椒，是一种颜色清新的家常菜。

对这道菜感觉一般。