大闸蟹出没！荷兰抓螃蟹季节又到咯！攻略+路线图拿走不谢

最近，很多小伙伴在荷兰生活网的各个平台询问菌，在荷兰哪里可以抓到螃蟹。

辣么，我们就先说说欧洲大闸蟹的来历！

话说百年前，随着航运兴起，从中国到荷兰的船只也越来越多。除了运来了各种货物，其中还暗藏着一些“神秘嘉宾”，这就是藏在船只压舱水里的大闸蟹。这些大闸蟹们，就这样搭着便船，漂洋过海的来到荷兰鹿特丹港，然后在这里安居乐业，过着无忧无虑的幸福生活。莫非这说的是‘大闸蟹漂流记’吗？不管怎么说，它们就这样来到了荷兰。

由于欧洲水域里，本身没有淡水螃蟹，所以这群大闸蟹们一直没被杂交，保持了最纯正的血统。它们自由自在的生长在荷兰水域中，饮着荷兰最干净、最清澈的水，成长的健康肥壮。这味道...就甭提了，不是一般的好吃！

然而，这中国人餐桌上的美食，竟然是荷兰渔民们心中的灾难！荷兰的大闸蟹，早在二十年前就被国际自然保护联盟列为100种最具有破坏力的入侵物种之一，也是荷兰渔民的死敌。因为在当地渔民看来，毫无食用和经济价值的这些破螃蟹占光了鳗鱼和大龙虾的生存空间，导致他们的经济收入随之锐减。

爱吃大闸蟹的小伙伴们，还在等什么呢？为民除害的时候到了！赶紧抓螃蟹去吧！此时，菌的脑海里已经满满的都是各种蟹的做法了，清蒸蟹、豉汁蟹、咖喱蟹、麻辣蟹....想想都口水直流啊！凭着这一股对螃蟹的热爱，菌特地实地考察了一番。在一个夜黑风高的夜晚，菌打着灯，提着桶，顶着寒风，默默地义务帮助荷兰人民除害，亲自抓了一次大闸蟹。先来看看菌的成果吧：

荷兰的大闸蟹看起来特别干净，油光油光的，不像菌以前在国内买的，洗刷半天还很多黑的杂质。并且个头也是相当的大啊，一只就4两多重。煮出来的口感，那叫一个美啊！目前螃蟹还比较嫩些，估计再过半个月就膘肥体胖了。

看着菌这满载而归的成果，小伙伴们是不是也心动了呀？接下来菌就给大家分享一些抓螃蟹的TIPS吧，让你也轻松抓到又大又肥的螃蟹。

TIP1：请在夜间出门。抓大闸蟹只能晚上，因为白天它们一般不出门。

TIP2：请于低潮时出手。出门前记得先看好当日的潮汐，一定要在低潮过去，否则只能忘着一望无际的水，吹着冷风了。

TIP3：准备好需用的工具，比如手套、桶以及手电筒等。桶可以带得大一些，因为螃蟹实在太多了。

TIP4：不想夜晚冒着寒风抓螃蟹的，就去open market吧！露天市场上有时候也有很多大闸蟹。

不管怎么说，只要想吃螃蟹，一定可以找到螃蟹；祝小伙伴们找螃蟹顺利。

附上菌做的清蒸蟹：

下图所示，红线标注出来的，就是抓大闸蟹的大致位置。这条河是进出鹿特丹港的必经之路；因此百年前，咱们大闸蟹就沿着这条河进入了当时欧洲最大港口鹿特丹港，然后在这河里安家落户。

小伙伴们可以直接在Google map搜索‘Nieuwe Waterweg’，就可以找到抓螃蟹的大致位置了。

以下是菌搜索出来的卫星地图。

注意红圈中突出的‘黑细线’。从卫星地图上看，河道两岸有很多这样的“细黑线”。

这些细黑线，正是抓大闸蟹的关键。放大地图来看看，其实这些是由石头堆砌而成的，咱们可爱的大闸蟹们，每晚都会到这些石头上面开个会，聊会儿天什么的。聊着聊着，将会发生什么事？这就看想去抓螃蟹的你们了。

不过要注意，只有低潮的时候，才能看到露出的石头；涨潮的时候，就啥都别想了。这些石头时常被浸泡在水中，再加上来往船只会掀起浪花冲击石头；所以，可想而知，这些石头是又湿又滑的，加上夜间光线不好，请大家务必注意安全，小孩子们就千万别带去了。

现在正是螃蟹成熟的季节，自己会在夜间的上半夜爬上岸，这时候你就只要打着手电拎着桶一个一个拣了。菌也只能帮到这里，其余就看各位小伙伴们各显神通了。抓到螃蟹的小伙伴们别忘了与我们分享你的成果图片，共享你的欢喜。

（荷兰生活网原创）

根本没有大闸蟹 只有小龙虾

我需要详细地址