推介中华餐饮，加强交流合作，浙江餐饮行业协会访欧抵达荷兰

由章凤仙率领的浙江省餐饮行业协会代表团一行23人，继访问了西班牙之后，前天抵达荷兰进行工作访问。6月9日晚上，荷兰中国总商会、荷兰中厨协会和荷兰新东方餐饮协会，联合在阿姆斯特丹的海上皇宫设宴欢迎了代表团一行。出席活动的，除了三会的会长和代表之外，还有全荷华人社团联合会的代表季增斌、黄麒麟，荷兰亚洲餐饮协会会长刘海跃，以及荷兰餐饮和食品企业的负责人共80多人。








浙江的瓯菜，作为中国的八大菜系之一，是中华餐饮文化的瑰宝。荷兰和浙江很有渊源，荷兰的浙江籍侨胞相当多，很多人在餐饮行业中做出了成绩。在荷兰，就有刘海跃、黄麒麟、陈海群、朱少光和金怀宇等5人，最近被浙江省餐饮行业协会授予“国际烹饪大师”的称号。朱少光，也曾担任了家乡的这个餐饮行业权威组织18年的副会长。





荷兰中国总商会会长朱少光致首先欢迎词。





浙江省餐饮行业协会会长章凤仙对在荷兰餐饮业非常忙碌的星期五晚上大家赶来参加欢迎宴会表示感谢，并一一介绍了代表团的成员。


她说，此行就是要让瓯菜走出国门，推向世界，同时，也引进荷兰和欧洲的特产，因此，进行了交流和探索。她欢迎在座各位，前往浙江参加瓯菜文化节，那是浙江菜的一次大盛会。






荷兰新东方餐饮协会会长叶震宇和中厨协会常务副会长周上松也先后致辞，欢迎代表团的到来。








叶震宇说，在国际交流中，总是具有亲和力和包容性的的文化先行一步，而餐饮美食，正具备了这个属性。代表团的欧洲三国行，考察交流，可以视为“中餐走出去”的具体行动，将在浙江省的餐饮业历史上写下浓墨重彩的一笔。







6月9日这天，代表团先后参观了荷兰的一家香肠工厂和可以令啤酒产生奇妙变化的添加剂生产商，代表团成员对荷兰的产品表示了兴趣。这两家企业的代表，也应邀参加了9日晚的宴会，并对该公司产品作了简单介绍，期待和中国的合作。


今天，代表团前往海牙和鹿特丹，继续访问和参观行程，明天将前往比利时。


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