荷兰人急了，为期一周的活动正在进行，呼吁全民吃土豆

据荷兰媒体报道，由于去年土豆大丰收导致供应严重过剩，荷兰土豆价格近期大幅暴跌。为了以可持续的方式消化堆积如山的库存，荷兰近日正式发起“国家土豆周”活动，号召全国民众通过“多吃土豆”来拯救陷入困境的农民。

由于去年的丰收，荷兰农民手中目前积压了约 5亿颗土豆。这些土豆正静静地堆放在仓库中，如果无法及时进入消费市场，最终将面临被销毁的命运。



为了化解这一困局，反食物浪费组织“No Waste Army”的负责人Thibaud van der Steen发起了“全国土豆周”活动，计划从4月17日开始至4月26日。

具体查看 ⬇️
https://nowastearmy.nl/week-van-de-aardappel/

Van der Steen在接受采访时表示，虽然土豆周只能消化掉库存的一小部分，但意义非凡。“目前已有超过3000家超市响应号召参与活动，包括荷兰大型连锁超市Jumbo和Albert Heijn。人们也可以通过我们的网站联系农民，直接从他们那里购买土豆。看到人们上门来帮忙，农民们非常开心。”



去No Waste Army网站 ⬇️
https://nowastearmy.nl/

为了刺激消费，Jumbo超市将推出特价活动：两份3公斤装的袋装土豆仅需3欧元。该超市的一位发言人表示：“这是一个绝佳的时机，可以再次向大家强调土豆既健康又营养的特性。”

Van der Steen说，要消化掉全部的土豆山，意味着每个荷兰人都要吃下25公斤土豆，这显然不现实。“但这项活动会有所帮助，也能让人们意识到，他们需要更积极地顺应自然的馈赠。”

小伙伴们，你们会去参加吗？你们有什么土豆的做法和吃法也可以在文末评论区跟大家分享。