随着夏季来临,不少人选择到露天餐厅用餐。不过,如今越来越多荷兰餐厅在顾客刷卡付款时,会自动弹出是否支付5%、10%、15%小费或"不支付小费"的选项,这一做法引发了不少争议。
根据RTL Nieuwspanel的一项调查,75%的受访者表示,这种自动弹出的小费提示让人感到反感或烦躁;约一半人甚至因此减少了原本打算支付的小费。相比之下,仅有10%的受访者表示,这种提示会让自己给出更多小费。
调查显示,服务质量仍是决定是否给小费的关键因素。有消费者表示,如果服务员热情周到,愿意支付一笔丰厚的小费;但也有人认为,餐饮员工本就领取工资,小费并非必须。
随着荷兰无现金支付越来越普及,目前约95%的餐饮消费通过银行卡完成,过去付款时一句"不用找了"已越来越少见。
支付服务商Pindirect表示,启用小费提示确实能够增加收入,数据显示,每笔刷卡交易开启小费选项后,商家营业额平均可提高约2%。
不过,目前这一功能并非所有餐厅都会使用。阿姆斯特丹餐饮业经营者Nirvana Flier经营的两家餐厅都没有启用这一功能。她认为,如果顾客愿意给小费,自然会主动支付,在付款时主动"索要小费"并不体面。
不少消费者也持相同看法。有受访者表示,只要支付终端自动跳出小费页面,自己就不会给小费;也有人认为,在服务尚未完全结束前就要求选择小费,体验并不好。
当然,也有消费者觉得这种方式更加方便,支付终端直接显示5%、10%、15%的比例,不需要自己计算金额。还有人认为,是否给小费应视消费场景而定,例如喝杯咖啡和正式用餐,给小费的标准自然不同。
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