荷兰人不能吃辣？超市辣酱销量剧增，还有一年一度的荷兰辣椒节

大家知道吗？荷兰越来越Hot了！这里谈论的不是气温上升，而是荷兰人的食物，辣酱在荷兰人中变得越来越流行起来了；电视上也有类似吃辣椒的节目，不少荷兰人表示每一顿都要吃辣椒。



从辣酱卖家们的销售数据里也能明显看出来，根据研究机构IRI Worldwide调查得出的数据显示，在过去的四年中，在超市中出售辣酱的销售额急剧上升，尤其是辣椒酱的销量，更是增长了125％。



现在甚至有不少节目用吃辣椒来吸引着观众收看，在丹麦有Chili Klaus，在英国有Chili Queen，荷兰有Stan Kelders……由烧烤厨师Jeroen Hazebroek撰写的有关辣椒的书也刚刚发行。在过去的五年中，人们越来越关注辣酱，互联网上关于辣酱和辣椒的评论不计其数。



Leo Hoeksema是埃因霍温荷兰辣椒节(Dutch Chili Fest in Eindhoven)的组织者，一个专门为辣椒而设的节日。荷兰辣椒节已经存在了将近十年，在节日期间，种植者、种子贸易商及其顾客们将齐聚一堂，今年的在9月举行，吸引了9,000人参与，并在25个摊位上摆满了辣椒和其他与辣椒相关的产品。



在普通的超级市场中真的找不到像荷兰辣椒节上如此特别的辣椒和辣酱，而是要在专门的商店或在线商店中才能找到，比如世界上最辣的辣椒Carolina Reaper还有Madame Jeanette。



对于不敢吃辣的普通人，有一些美食比赛节目值得去看一看，其中有一些在网上已被浏览数百万次了；Gordon Ramsay在Hot Ones系列的那一集观看量就已经超过4700万次，而该频道本身拥有760万粉丝订阅。

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