仅限五天！琥珀花园推出端午限定菜品，火爆的小龙虾已正式回归

又是一年端午到，每逢佳节倍思亲，端午是中国四大传统民间节日之一，被附意为纪念屈原的日子。

但其实早在屈原年代以前，民间已经有了吃粽子、赛龙舟的习俗。

正者，端也，正午就是端午的意思。

端午节的最初形成，与“夏至”的节气有关，意在提醒人们为祛病防瘟做好准备。

而端午的饮食文化，在老黄历中也是大有讲究的，节气与时令食材的结合，传承着古人的智慧，深远而绵长…



荷兰琥珀花园餐厅，在端午节到来之际，推出四款应节菜肴，带您品端午习俗，忆家乡风味。

海鲜煎堆



相传古时闽南一带在端午节时节一直是梅雨天气，阴雨连绵不止，民间传说天公穿了洞，需要“补天”，而这补天的法宝便是“煎堆”， 端午节吃了“煎堆”，连绵的阴雨便可停止，继而端午食煎堆的传统便延续至今。

满满的海鲜在浓浓的蛋液中翻滚，夹杂着大麦粉的香味，入口绵顺滑长，松软鲜香。

粽香八宝糯米饭



端午节何不尝尝这升级版的大粽子，满满馅料，包裹着Q弹的糯米，每一口吃下去都是幸福与满足。

粽香八宝糯米饭分量足、味道香甜，适合全家人享用，寓意着团团圆圆。

一桌子菜肴，但唯有这八宝饭一上桌，四平八稳、八宝汇聚、"浑圆一体"，别有一番隆重，最是传统节日必不可少的滋味。

蓑衣盘龙黄瓜



蓑衣黄瓜，“盘龙”而来。

端午节吃五黄，除五毒，黄瓜为其一，清热解暑，是初夏时期最适宜的时令菜。

蓑衣盘龙黄瓜属于鲁菜，采用蓑衣花刀法切制而成，清淡爽口，酸甜稍辣，夏季凉拌菜绝对的主角。

咸鸭蛋煮苋菜



端午节又怎么能少得了鸭蛋呢？而唯有夏天才能吃到的苋菜遇上松软流油的咸鸭蛋，两种独特的应节食材碰撞在一起，寓意着安康。

温馨提示：以上四款端午限定款菜品仅在6月1日至6月5日提供

小龙虾火爆上架

琥珀花园除了推出端午限定菜品之外，火爆菜品小龙虾也已应节回归！没有小龙虾的夏天不是完整的夏天，目前餐厅已推出三种招牌口味的小龙虾菜品。



吮指蒜蓉小龙虾
琥珀秘制蒜蓉酱烧制，咸香入味！好吃又过瘾

经典麻辣小龙虾
麻辣鲜香！虾肉爽口弹牙！
让你欲罢不能！

诱惑十三香小龙虾
主厨秘制十三香料！
香味独特！鲜！甜！香！嫩！

这个端午，带上您的家人与朋友来到琥珀花园 Amber Garden，尝端午菜品，和爱的人一起剥小龙虾！我们不见不散！

营业时间：
周一 16:30 - 22:00
周三 16:30 - 22:00
周四至周日 12:00 - 22:00
( 周二全天休息 )

地址：
Van Heuven Goedhartlaan 15,
1181 LE Amstelveen

订座：
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邮件：
info@ambergarden.nl

网站：
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电话：
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