荷兰超市只卖放养走地鸡，理由竟是为了改善鸡的居住环境

据荷兰媒体报道，荷兰两家大型超市Albert Heijn和Lidl已证实，从2023年起，他们将不再进货没有食品质量证书的鸡肉，这意味着届时超市将只供应放养鸡的鸡肉。



更多的荷兰超市只向顾客提供放养鸡

AH超市和Lidl超市都承诺要提高他们门店提供的肉类质量，AH超市宣布他们只会储存至少有一颗“星”的鸡肉。Lidl超市很快追随AH超市的脚步，在本周宣布了他们的决定，发言人Marian Verheij表示，这将是“对改善鸡的生活水平做出重要贡献。”

动物权利组织Wakker Dier的发言人Anne Hilhorst对超市的声明充满热情的表示：“这是多年来超市为动物福利迈出的最大一步。”她说，这一决定将影响每年数千万只鸡的生活，并希望更多的连锁超市能跟随他们的脚步。



虽然AH和Lidl的决定标志着在保护农业动物福利方面迈出了重要的一步，但他们并不是荷兰第一家只提供自由放养鸡的超市，DekaMarkt和Dirk超市早在2019年就采取了同样的举措。

荷兰食品质量标签是什么意思？

你可以在荷兰超市的许多肉类和乳制品上找到“The Better Life stars”的标签，每种产品总共有3颗星。产品具有的星星越多，对动物的友善性就越高。一星意味着对动物福利给予了足够的重视（如空间和阳光），而三星则意味着为动物提供了大量的室内外空间休息和生活。



目前，在荷兰超市出售的大多数鸡肉甚至连一颗星都达不到。根据Wakker Dier的说法，这种鸡的鸡舍里每平方米都挤满了13到17只鸡，甚至很少有鸡能看到阳光。